00:00:23: Wir sind online.

00:00:25: Sehr gut!

00:00:26: Herzlich willkommen zurück zur zweiten Runde.

00:00:30: jetzt nur noch zu dritt.

00:00:31: Round two,

00:00:32: fight!

00:00:34: Wir sitzen

00:00:35: immer noch...

00:00:36: Wir sind jetzt alle auf Betriebstemperatur spätestens angekommen.

00:00:40: Auf jeden

00:00:40: Fall.

00:00:41: Also alles was wir jetzt erzählen muss nicht mehr der Wahrheit entsprechen.

00:00:44: oder nur noch der Wahrhalt?

00:00:45: Oder

00:00:45: nur noch Der Wahrheit.

00:00:46: Eins von beiden.

00:00:47: Wir sitzen im wunderbaren Last Word auf der Karl-Heine Straße in Leipzig.

00:00:52: Sehr gute Bar, kann ich sehr empfehlen.

00:00:55: Und haben uns hier gerade zwischendrin in der Pause jeweils einen Kyro Manhattan genehmigt und

00:01:03: fantastisch

00:01:04: starten.

00:01:04: jetzt gut gestärkt In die runde nummer zwei.

00:01:07: Ich glaube das wird die längste podcastfolge Die wir überhaupt hatten.

00:01:11: und jetzt all eyes on micha

00:01:14: Wir essen mich ja überhaupt nicht vorgestellt glaub ich habe gehört.

00:01:19: Ja, so ein bisschen ist es von, glaube ich, untergegangen.

00:01:21: Aber das ist auch diese Crux.

00:01:23: wenn man zu viert ist und natürlich dann die Person zu Gast hat mit der gesamten Geschichte, der Distillerie dahinter Dann kann das tatsächlich schon mal ausufern Und

00:01:35: auch die Podcastler sich besonders gerne selber reden hören, so wie ich.

00:01:39: Ich finde, ihr hattet einen geringen Redakteil im ersten Teil.

00:01:42: Nee, für dich wirklich!

00:01:43: Hat mich überrascht... Im Vergleich zu den anderen Folgen haben wir heute die Schnauze gehalten?

00:01:48: Ja, das besteht

00:01:50: nicht.

00:01:51: Aber Kalle hat vorhin einfach direkt losgelegt und hatte gar keine Chance.

00:01:55: Gleich Sauna und Penken rein und so.

00:01:57: Das war ja gar nicht so geplant.

00:01:58: Ist auch nicht schlimm.

00:01:59: Ich find' das total gut.

00:02:00: Und dann hat mich auch echt getatscht.

00:02:04: aber jetzt zu dir.

00:02:06: Die Musik geht aus.

00:02:07: jetzt zu dir.

00:02:08: Jetzt zu mir!

00:02:10: Ja, du.

00:02:11: Micha?

00:02:13: Wir haben so ein bisschen über deine Vergangenheit geredet.

00:02:15: was ist dein?

00:02:16: Du bist?

00:02:18: Ich bin also meine offizielle Droppezeichnung seit diesem Jahr als European Brand Ambassador

00:02:23: und European

00:02:25: und Market Lead Switzerland.

00:02:26: aber im Grunde genommen ja... Also ich habe angefangen vor zwei Jahren für Kyro zu arbeiten Max, den ihr hier zu Gast hattet.

00:02:38: Ich habe viel mit Kiro gemacht und kannte Max ganz gut.

00:02:41: Und der hatte dann geschrieben, dass er einen Nachfolger sucht und ob da Interesse besteht.

00:02:45: Dann habe ich gesagt, klar, Interesse?

00:02:47: Ja auf jeden Fall!

00:02:48: Dann hat er gesagt, schreibt mal eine Bewerbung.

00:02:50: Ich krieg den Job eh nicht, ich bin jetzt nicht die richtige Behörde.

00:02:55: Ich hatte dann sehr viel Spaß bei der Bewerbungsschreibung und habe in meinem Lebenslauf ganz viele Blödsinn reingeschrieben.

00:03:01: Ich hab zum Beispiel bei Sprachen Finish geschrieben und dann habe ich auch Finish geschrieben, nicht vorhanden.

00:03:06: Also dass Finish als Sprache nicht vor handen ist.

00:03:07: Ich habe Max selber als Referenz angegeben.

00:03:09: das fand ich auch sehr lustig.

00:03:12: Sehr gut!

00:03:13: Und aus irgendeinem Grund haben die mich dann genommen.

00:03:16: Wahrscheinlich, weil du dich selbst nicht so ernst nimmst?

00:03:18: Das

00:03:18: kann gut sein ja!

00:03:20: Aber natürlich auch, weil Du schon was mitbringst.

00:03:22: Was man gebraucht...

00:03:24: das gebrauchte ich.

00:03:25: Ich hoffe, dass es nicht nur an

00:03:26: der Bekannung geht.

00:03:28: Und angefangen also meine offizielle Position als angefangen habe war Brand Activation Manager.

00:03:37: Das Lustige war eigentlich, das stand nur in meinem Vertrag.

00:03:39: Nach außen haben wir mich immer als Brand Ambassador kommuniziert.

00:03:43: Aber ich sag mal so ... Max ist zu einem Zeitpunkt gegangen, als der Wechsel war vom Gin auf den Whisky.

00:03:51: Ich sag mal zu... Max hatte zwar auch schon wie ein Whisky dabei aber so dieser große Fokuswechsel wirklich vom Gin zum Whisky war halt ... ... und Max hat im Ende ... ... aufgehört, ich hab Anfang-Vierundzwanzig angefangen oder Mittevierund zwanzig?

00:04:06: Ist das schon wieder so lange

00:04:07: her?

00:04:07: Du wir haben von Max noch einen Gin Tasting Set bekommen!

00:04:15: Das habe ich sogar noch zu Hause.

00:04:16: Das hab' ich noch gar nicht aufgemacht, weil ich bin kein Gin-Trinker.

00:04:19: Da sind irgendwie so zwei, drei Jints oder ein Vodka und so drei... Also da ist kein Whisky drin?

00:04:24: Doch!

00:04:25: Vielleicht auch doch.

00:04:26: Mit

00:04:26: Sicherheit war dann Whisky drinnen.

00:04:27: In unserem

00:04:27: Gin-Tasting sind jetzt die drei Jins drinne und der Mold

00:04:30: schon immer.

00:04:31: Ja.

00:04:31: Auch schon vor dreitausend Jahren als der Max.

00:04:35: Weil das war damals so, dass Max das letzte Mal bei uns war.

00:04:39: Da hat er auf jeden Fall Unterschiedliche Whiskeys dabei gehabt.

00:04:45: Ja?

00:04:45: Nein, Whiskeys hat er dabei gehabt!

00:04:46: Aber ich meine ... Ich hab ein Ginz-Set zu

00:04:49: Hause.

00:04:49: Aber ich muss auch sagen... Ich habe mir natürlich beide Folgen angehört relativ am Anfang als Verkürerung.

00:04:54: Natürlich.

00:04:55: Das hört man sich natürlich an.

00:04:56: Also ich hör mich nicht jede Folge an weil.... Ist mich auch einfach teilweise nicht interessiert.

00:05:03: Mach

00:05:03: mich drauf,

00:05:04: dass du mir leid, ja?

00:05:05: Sorry!

00:05:05: Wir brechen das Ganze an der Stelle ab.

00:05:08: Schön,

00:05:08: dass ich da seid.

00:05:10: Nein aber... Ich hab's ja vorhin schon gesagt.

00:05:12: Ich bin jetzt auch nicht der große Scotch-Whiskey-Trinker und so was deswegen.

00:05:15: Aber wenn ihr gut gegessen... Also zum Beispiel die letzte Folge, die ich wirklich genossen habe war mit Friendly Mr Z., über den wir gerade schon gesprochen haben.

00:05:21: Das waren hier sehr lustige Folge.

00:05:23: Liebe Grüße an Sascha.

00:05:25: Aber klar, die meinen Maxfolgen hab' ich gehört.

00:05:27: Ich hab' auch die folgen mit Nils gehört und sowas.

00:05:31: Ich bin halt so ein Interview Podcast Mensch, also ich finde so diese normalen Podcast alle relativ langweilig.

00:05:36: Ja verstehe auch

00:05:37: und deswegen findest du immer.

00:05:40: Aber ja es gibt aber

00:05:41: wir interviewn ja keinen.

00:05:42: Also das ist nicht schon irgendwie nicht für mich.

00:05:45: Das ist schon eine Mischung.

00:05:46: man kommt dann schon.

00:05:47: ich finde dass ist ein anderes Interview Format vielleicht.

00:05:51: Wir sind ja schon in der Position, dass wir Fragen stellen die uns interessieren und das ist dann finde ich schon eine Art von Interview.

00:05:58: Und das kann ich total nachverziehen weil irgendwie gibt es dem Hörer der Hörerin auch einen totalen Mehrwert wenn du eben was über die Person erfährst und nicht nur vielleicht über die Produkte.

00:06:10: Das ist glaube ich so diese nette Mischung.

00:06:13: Man führt mit Gästen eigentlich keinen Metatalk über seinen eigenen Podcast aber... Aber der Zug

00:06:21: ist abgefahren.

00:06:22: Wir dürfen das!

00:06:23: Nein, alles gut.

00:06:24: Ich

00:06:24: habe noch eine Erinnerung, dass... also ich weiß, dass Max auf jeden Fall den beim zweiten Mal den Wurzmog-Pre-Release dabei hatte und mein Eindruck war damals, dass du Oliver überhaupt nicht gut fandest.

00:06:35: Deswegen war ich heute sehr gespannt wenn der Wurtsmog kommt und war dann ganz erleichtert, dass zu denen mocht ist.

00:06:42: Das weiß ich wirklich gar nicht mehr?

00:06:43: Das ist

00:06:44: nicht schlimm.

00:06:45: Ich hab mir das vorher nicht alles wieder angehört.

00:06:46: Ich hab's Curo-Choice aus dem Olerosophas?

00:06:49: Ja, ich muss aber ... Also, ich hab das vor zwei Jahren gehört als ich für Curo angefangen habe.

00:06:53: Aber es ist mir sehr präsent gewesen.

00:06:55: Um reinzuarbeiten!

00:06:57: Und natürlich auch die Folge gehört.

00:07:00: vor zwei jahren, als ich euch die Saunastory Samples geschickt habe.

00:07:04: Weiß ich immer noch.

00:07:04: Die stehen bei mir immer noch rum.

00:07:06: Das war jetzt aber ... Nr.

00:07:08: eins, das habt ihr im Podcast getrunken?

00:07:10: Nr.,

00:07:11: zwei habt ihr ... Ach

00:07:11: so!

00:07:12: Wir haben aber auch noch mal was ... Ja,

00:07:13: wir habt ihr auch im Podcast nicht erwähnt.

00:07:15: Das hat mich ein bisschen enttäuscht.

00:07:17: Das muss ich wirklich sagen weil ...

00:07:19: Nee, stopp der Tim hat gesagt bitte nicht anfassen.

00:07:22: Das brauchen wir bestimmt nur für einen Treffen.

00:07:24: Genau und die ...

00:07:25: Und deswegen steht es immer noch

00:07:26: bei mir.

00:07:27: Bei mir steht es auch noch unangefasst da.

00:07:28: Mir

00:07:29: ist also wirklich gesagt nicht mal aufgeklappt.

00:07:31: Es ist einfach so vertongeln in die Ecke, weil ich dachte, wir brauchen das.

00:07:35: Und dann war jetzt ... Was habt

00:07:36: ihr denn nicht

00:07:37: mitgebracht?!

00:07:37: Was ist denn da los?

00:07:38: Also Tim, schlechte Vorbereitung.

00:07:40: Gar nicht schlechte vorbereitung!

00:07:42: Achtung, schlechtes Priming weil ich habe gehört dass ihr zwei komplett neue geile Sachen mitbringt.

00:07:49: Wir packen mal das Fokus und den Fokus da drauf.

00:07:52: Sonners Stories bekomme ich die noch.

00:07:56: Sonners Stories Nummer zwei.

00:07:57: also wir selber als Desterlerierter auch unser Importeur in Deutschland hat nichts mehr.

00:08:01: aber es gibt noch vereinzelt Geschäfte und auch Online-Shops die sie noch haben Und wenn ihr Lust habt Ich habe ihn mit.

00:08:09: Na los, ich hab hier noch einen Schluck vom... Was war das von... Ah, Curious Choice!

00:08:15: Im

00:08:15: Thema immer noch ein Schluck von irgendwas.

00:08:16: Man muss jetzt mal... Kennt ihr den Podcast?

00:08:20: alles gesagt von der Zeit?

00:08:21: Na klar und es gibt ein Endwort.

00:08:24: Genau und was ich bei dem aber ganz sympathisch finde ist dass der eine von den beiden immer so ein Audiokommentar mitmacht.

00:08:29: Also wenn irgendwas passiert, erzählt er dann Audio-Kommentar von die Zürer.

00:08:32: Jetzt passiert das und das.

00:08:33: Und da habe ich vorhin ein paar Mal gedacht so eigentlich fehlt das, wenn hier irgendwas passiert?

00:08:39: Ja

00:08:39: manchmal machen wir das auch dass wir sagen jetzt ist gerade das aber wir sind jetzt nicht so.

00:08:44: die Vollpräfis... Nein alles

00:08:45: gut!

00:08:46: Aber was vorhin halt passiert ist es der Kyros Choice glaube ich drei Runden gedreht hat über diesen Tisch.

00:08:49: also wir haben alle mindestens zwei Glitter davon getroffen.

00:08:51: Auf jeden Fall.

00:08:52: Deswegen hat... Das

00:08:54: ist etwas, was wir nicht so erzählen.

00:08:56: Also, also der Kyrus Choice wurde nur einmal probiert.

00:08:58: Ich hab mich verzählt...

00:08:59: Wir machen maximal ein halbes CL pro Person und das über den ganzen Abend.

00:09:04: Das hätte

00:09:04: er noch vorn weg sagen sollen.

00:09:05: Glaubt

00:09:06: uns eh keiner!

00:09:09: Ja, der Kyrus Choice ist auf jeden Fall als Calle da angefangen hat sich den Zweiter einzuschränken.

00:09:14: Da habe ich direkt mein Glas getragen.

00:09:16: Calle hat direkt nach... Also ich wusste gar nicht dass du es hingehalten hast weil Calle hatte sich glaube ich nachgegossen ... ging es gleich nachher herum.

00:09:23: Und das ist auch

00:09:24: perfekt, also ... ... läuft an.

00:09:26: Kalle toll!

00:09:29: Hat Spaß gemacht?

00:09:29: Das ist aber das Geilste mit Kalle ins Warehouse zu gehen und mir ist das schon zwei-drei Mal passiert dass er... Wie gesagt, ich war letztes Jahr mit meiner Frau in Finnland im Wallop um ja auch mal zu zeigen.

00:09:40: Übrigens für dieses Land und für diese Firma bin ich so viel nicht Zuhause und dann waren wir auch einen Tag... Das ist sicher

00:09:45: eine gute Idee!

00:09:46: Das

00:09:46: war eine fantastische Idee.

00:09:47: Und da hatte ich Kalle gebeten ob er uns ne kleine Führung durchs Warehouse geben kann und der hat er gesagt ah ich habe nicht so viel Zeit abwäcken die kleinen Runde können wir drehen und dann war mir gefühlt trotzdem wieder zwei Stunden im Warehaus.

00:09:56: war halt Kalle wirklich im Warehouse wie ein kleines Kind wird.

00:09:59: er sagt wir müssen jetzt das fass noch und oh jetzt fällt mir gerade an dahinten ist noch ein ganz geiles Fass.

00:10:04: Also wenn Kalle von was begeistert ist, dann kennt ihr da auch keine Grenzen.

00:10:09: Und das liebe ich an ihm.

00:10:11: Total sympathisch!

00:10:12: Bin ich sehr gut... Oder

00:10:13: eine Frau kommt mit deinem flatterhaften Beruf.

00:10:16: zu Recht so?

00:10:17: Kennt sie dich nur so oder hast du das erst entwickelten...?

00:10:21: Ich habe ja vorneweg ganz normal mal ... also ich hab meinen Leben lang in der Hotellerie gearbeitet, seit ich meine Ausbildung gemacht habe zumindest.

00:10:28: Und regelmäßige Arbeitszeiten?

00:10:30: Ja, je weiter höher du Management aufsteigst, desto regelmäßiger werden deine Arbeitszeite.

00:10:38: Ich war zuletzt in München verhildert tätig und da hatte ich schon relativ regelmässige Arbeitszeit, aber es waren sehr lange Arbeitszeiter.

00:10:47: Teilweise bist du halt einfach um zwölf ins Hotel gegangen und dann um zwei Uhr nach zu Hause.

00:10:52: Das Hilton, was die abreisten?

00:10:53: Nein, nein.

00:10:54: Also Punkt Nummer eins des Reises nicht ab.

00:10:55: das Hilton Park wird komplett renoviert.

00:10:58: Wurde der City-Reichungs-Ab animieren

00:11:00: zu können.

00:11:00: Nein, das wird komplett neu renoviert!

00:11:02: Die

00:11:03: Bar finde

00:11:03: ich toll.

00:11:04: Aber

00:11:05: ich war im City.

00:11:07: Julia Drossbar auch eine sehr, sehr gute Bar.

00:11:09: Shout out an die Julia Drosper.

00:11:11: Ich muss sagen, die John, die nachher übernommen hat macht einen fantastischen Job und er hatte noch mal auf ein Level gehoben, was ich gar nicht gekonnt hätte.

00:11:19: Also ist auf jeden Fall eine Reise wert wenn man in München jetzt Jules Rosbar besuchen?

00:11:23: Ich darf mal eine Runde heulen!

00:11:24: Ich habe einen Diamond-Member-Status verloren.

00:11:26: Warum das

00:11:27: denn?!

00:11:30: Weil der Reich noch kein Hilton-Hotel mehr ist ne?

00:11:31: Ja!

00:11:32: Das auch!

00:11:35: Sehr gut!

00:11:37: Und mein Kollege, der irgendwie im Südwesten wohnt... Ne er wohnt in Münchner aber der hat so irgendwie Die ganzen ganzen Raum Hessen Baden-Württemberg und so, das ist ja alles voll mit Hiltens.

00:11:48: Ja?

00:11:49: Der schafft es entspannt auf seine Diamond-Memberschaft...

00:11:53: Aber der Osten ist

00:11:54: sehr hiltlos,

00:11:55: ja!

00:11:57: Es gibt halt in Hannover ein Double Tree, es gibt einen...

00:12:00: Wobei ich sagen muss, dass finde ich

00:12:01: richtig toll.

00:12:02: Da war ich noch nicht

00:12:02: drin?!

00:12:03: Das

00:12:03: ist wirklich schön!

00:12:04: Ich hab's

00:12:05: dreimal gebucht und muss das dreimal irgendwie wieder stornieren.

00:12:07: Das

00:12:07: ist immer so wenn ich im Norden unterwegs bin und ich weiß, ich habe heute noch einen Tasting Aber ich fahre morgen zurück nach München, dann übernachte ich immer in Hannover am Tabletree.

00:12:16: Was wirklich ein sehr schönes Hotel ist und die haben vor allem als Diamond-Memberdeck natürlich viel.

00:12:21: Wird man immer abgegradet?

00:12:22: Die haben ganz oben so wunderschöne Zimmer mit Balkon.

00:12:24: Da kann man im Sommer noch mal schönen sitzen.

00:12:26: ja aber das ist jetzt einfacher geworden.

00:12:31: Es gibt eine neue Stufe Diamond Plus oder sowas und dadurch sind die Anforderungen für Diamond geringer

00:12:38: Alter, ich bin voll von Diamond aus Silber abgestürzt.

00:12:41: Ja das ist doof ja.

00:12:43: Aber ich muss ehrlich sagen, ich habe mich ein bisschen auf Marriott Bonvoy fokussiert und bin deswegen da nicht mehr am Start gewesen.

00:12:51: Verstehe also ich hab tatsächlich auch mal für Marriot gearbeitet.

00:12:55: Ich habe aber damals war mein Eindruck dass sich Marriotte Bonvoy eigentlich in Null Kommando lohnt weil du so viel übernachten musst.

00:13:00: Ist du da irgendwo hinkommen?

00:13:01: Ich fand halt Hilton ist wirklich cool.

00:13:04: Also mein Problem ist, ich hab halt keine Hiltens.

00:13:06: Also meine Region ist mehr oder weniger Hilton-Läs und ich habe auch kein Bock in Hamburg...

00:13:15: Aber es gibt in Hamburg jetzt das Conrad Hotel!

00:13:17: Ja, da war ich auch schon mit meiner Frau einen Wochenende.

00:13:20: Ich stand ja ausgetestet mit Punkten Ja, ich bin nicht ganz so happy.

00:13:31: Es ist halt eine neue Öffnung.

00:13:32: Das ist ein schönes Hotel und ich war mit ein paar Dingen nicht so happy aber... Also ist nice und so.

00:13:40: Aber

00:13:41: ich kann dir sagen, als jemand der lange in der Hotellerie Gabeltat neuer Öffnung ist halt nicht Hotel.

00:13:46: also die ersten ein bis anderthalb Jahre gelten nicht als das was das Hotel dann mal ist weil halt alles neu ist.

00:13:52: Alles muss nur

00:13:52: eingeläuft werden.

00:13:53: Läufe und so?

00:13:53: Ja alles gut!

00:13:54: Und ich kann Dir sagen der neue Barmanager vom Conrad in Hamburg Der Michael Australia richtig verrückter Typ aber fantastisch.

00:14:02: Ich finde den richtig cool und ich hoffe dass er Kyro listed An der Stelle.

00:14:09: nochmal liebe Grüße.

00:14:14: Konrad ist ja sehr vornehm eigentlich, sehr luxus und alles und er schafft es halt das so ein bisschen zu verbinden.

00:14:20: Er hat halt diese verrückte lockere Art aber gleichzeitig hatte das genau auf dem richtigen Level.

00:14:28: also ich saß vor einem knappen Monat bei ihm am Dresdenabend und war richtig begeistert.

00:14:34: Also wenn das so ist, dann ist es nochmal auf jeden Fall ein Sprung nach vorne.

00:14:39: Ich war zweimal da.

00:14:40: Ich fahre einmal so da in Hamburg einfach nur gepennt und hab gedacht ich gucke mal ins Konrad weil ich weiß ich habe im Vierteljahr da eine Buchung und war in der Bar und das war okay aber war so'n bisschen...ich hab hier die Weste an und ich mach dass nicht.

00:14:59: und also das war so ne ganz komische Rollenverteilung wo Da haben drei Leute rumgestanden, während andere Menschen nicht bedient wurden.

00:15:08: Aber der eine Mensch, der dann durfte, hat dann die Leute widmen, das war irgendwie ganz komisch.

00:15:14: und als es mit meiner Frau, so ein Hamburg-Wochenende, da war halt irgendwie chaos in der Bar.

00:15:23: Ich hab mir die Espresso Martini bestellt und dann habe ich einen super kleinen Drink bekommen Irgendwie keine Ahnung, es war so ein Shot in einer Mini-Schale.

00:15:35: Und dann habe ich der ... Okay, irgendwie ... ... fünfzehn Euro, achtzig oder sowas für ... Vier CL gibt Cocktails und so was.

00:15:44: Dann haben die gesehen wie ich geguckt hab und dann hat irgendwer noch mal auch so... Ja okay, irgendwie ist das falsch gemischt!

00:15:51: Aber die haben den nicht abgeholt, ich hatte ihn noch gar nicht getrunken.

00:15:54: Wir bringen ihnen nochmal, haben sie mir noch einmal so ein kleines Ding gebracht?

00:15:59: Okay, für den Laden war das irgendwie ein bisschen strange.

00:16:05: Aber das

00:16:05: ist halt wirklich eine

00:16:07: neue... Das war als Studenten krass crazy.

00:16:10: auch da war der Studi der dann abends um zwanzig Uhr mir diesen geteilten Margerita gebracht hat.

00:16:18: Der hatte auch am nächsten Morgen noch das Frühstück gemacht und so wo wir auch.

00:16:22: also weiß nicht ob es alles schon so fit war

00:16:27: Aber ich kann jetzt zum Beispiel

00:16:28: sagen... Also schick finde ich das, ne?

00:16:29: Wunderschön.

00:16:30: Das Hotel ist super schön!

00:16:32: Ich habe auch viel im Hemden in Hamburg übernachtet was ein okayes Hotel ist mit der Betonung auf ok.

00:16:39: aber ich hab jetzt einen Hamal wieder am Reichshof übernachtet der leider kein Hild mehr ist aber trotzdem ein ganz tolles Hotel.

00:16:46: und der Reichshofshof.

00:16:48: in Hamburg hat der Daniel der Barchef alle Kyroprodukte inklusive Sauna Stories I, Sauna stories II.

00:16:55: Er wird die beiden Game of Thrones Biscuits haben.

00:16:57: Also das kann ich dir sehr empfehlen, wenn du mal wieder...

00:16:59: Ich kann das gerade nicht bohren!

00:17:00: ...privat

00:17:01: in Hamburg bist oder wenn du woanders über Nachtest einfach in die Bar neunzehnundzehn gehen.

00:17:08: Ja, das kann man schon

00:17:08: machen.

00:17:09: Das ist wirklich wundervunderschön.

00:17:11: die Bar Neunzehnteinzehn.

00:17:12: Super,

00:17:13: also da kann man nicht

00:17:15: gewohnt

00:17:15: sagen.

00:17:16: Aber dass du das weißt, dass es für mich so weit weg ist, das ist so gefühlt Das ist ja auch schon ein paar Jahre.

00:17:23: Das sind die Sachen, die bleiben...

00:17:25: Aber das Lustige ist der Reichsruf.

00:17:27: Hamburg war mal Maritim.

00:17:28: Also als ich bei Maritimen gelernt habe war es Maritiemotel.

00:17:31: Dann als verhielten wir was im Hotel und jetzt ist es ein freigeführter Hotel.

00:17:37: Es gehört auch zu irgendeiner Firma.

00:17:39: Daniel hat mir das mal erklärt aber es ist keine, die man kennt.

00:17:42: also in meinen Augen ist es einen Freigefürters-Motel Ja, aber hat halt den Vorteil dass Daniel sehr frei ist indem er es macht.

00:17:51: Der hat keine Vorschriften von der Kette oder sowas und kann dadurch halt sehr frei agieren.

00:17:55: Und deswegen ist zum Beispiel der Curo Malt, unser Standard Whiskey ist bei denen auch der Standard Rye Whiskey.

00:18:02: Wenn du dann

00:18:02: mein Hätten bestellst, kriegst du den immer mit Curo Rye Malt?

00:18:05: Das ist geil!

00:18:06: Und das z.B.

00:18:07: hätte ich jetzt bei Hilton nicht gekonnt weil bei Hildner haste ganz klar Verträge vorgegeben.

00:18:10: Da kannst du natürlich immer links und rechts spielen und sagen auch Ich habe jetzt Bock auf das und das Produkt und ich mach was damit und äh so.

00:18:16: aber äh also ich kann es sich zu sehr ans Detail gehen für alle Puring-Produkte klare Vorschriften und dann hast du auch auf der Koftelkarte so eine sehr klare prozentuale Vorschrift, die dann genau besagt.

00:18:29: Ich sage jetzt mal grob zwei Drittel der Cocktails müssen auch da mit diesen Produkten

00:18:33: sein.

00:18:33: Ja also die kriegen ja auch dafür irgendwie was wieder von den Herstellern und so.

00:18:38: Aber das ist halt meistens weiter oben

00:18:40: hin.

00:18:40: Na klar, das verordert mir nichts davon.

00:18:42: aber das ist ja dieses ganze Konzern, das ist bei allen Firmen so... ich darf nur bestimmt Hotelketten benutzen?

00:18:48: Also deswegen kann ich nicht mehr... Ich kann nicht irgendwas buchen, ich kann nicht Reichshof buchen.

00:18:53: Weil's muss amerikanische Kettenbuchen beruflich und deswegen gegen Hilton mal oder geht Marriott oder so was.

00:19:06: Weil sie die Firma kriegt irgendwie Backendgeld oder was?

00:19:08: Ja hab' ich natürlich nix von da das Hotel nix vom.

00:19:12: aber du ist dann halt so... Hab' ich gesagt

00:19:14: wenn du mal nicht direkt in Hamburg übernachten musst das Hotel in Hannover ist wirklich schön.

00:19:18: Das kann ich sehr empfehlen.

00:19:20: Aber auch ein tolles Frühstück!

00:19:23: Ich

00:19:26: hab das

00:19:26: noch gar nicht probiert, ähm... Ich habe zweimal gebucht oder dreimal und dann wieder storniert, weil es hat terminisch nicht gepasst.

00:19:35: Muss die auf jeden Fall mal mitnehmen.

00:19:37: Tim, wo übernachtest du denn so einen Hotel?

00:19:40: Echt?!

00:19:42: Kommt drauf an.

00:19:43: So als Englisch lebt.

00:19:46: Du wirst lachen, ich bin relativ viel unterwegs in Europa aber ...

00:19:52: Tim reicht Deutschland nicht.

00:19:54: Wenig... Ja, deswegen

00:19:55: bin ich auch Europin BA geworden.

00:19:56: Mit seiner neuen

00:19:57: Beitrag.

00:19:59: Und ja also mich interessieren Ketten tatsächlich gar nicht.

00:20:03: Ich schaue tatsächlich meistens nach Lage weil wir viele Kooperationen mit anderen Schulen haben und dann unsere Veranstaltung oft da eben stattfinden.

00:20:12: und dann schau' ich nach Lage.

00:20:18: Das kann mal Model One sein, das kann mal was anderes sein.

00:20:22: Ich fahre jetzt nach Salzburg da wird es das vier Jahreszeiten sein solche Sachen.

00:20:31: also es kommt immer drauf an was Budget her gibt.

00:20:35: und tatsächlich...

00:20:36: Gibt das Budget noch einen neuen Whiskey her?

00:20:38: Ja natürlich!

00:20:39: Also unser Budget heute Abend geht ich davon aus.

00:20:42: Aber so allgemein, wie gesagt, kommt tatsächlich immer ganz, ganz drauf an.

00:20:48: Meistens hört sich auf die Lage...

00:20:50: Ja also ich bin inzwischen an so einem Punkt.

00:20:52: Ich kenne jemanden in der Stadt, wie dann zum Beispiel in Hamburg-Reichshof.

00:20:56: Wenn das nicht der Fall ist, gucke ich bei Hilton und wenn dass nicht der fall ist, dann guck ich bei Booking.com.

00:21:00: Ganz, ganz...

00:21:01: Ja aber das muss ich jetzt...

00:21:02: Und ich muss sagen, was ich zum Beispiel entdeckt habe sind so Fällenwohnungen.

00:21:05: Weil letztes Jahr hatte ich fast zweieinhalb Hotelnächte und irgendwann sagt man auch Hotels brauche ich nicht mehr.

00:21:12: Ich hab jetzt hier in Leipzig, ich habe eine wunderschöne Ferienmorgen mit einer kleinen Küche.

00:21:19: Meine Frau hat mir gestern von ihrer Mutter Sayanka im so Einmachglas mitgegeben und habe mich heute Mittag gefrühstückt.

00:21:25: Fantastisch!

00:21:26: Heute Morgen?

00:21:28: Ja, aber genau sowas... Das ist mein

00:21:29: Morgenabort.

00:21:30: Und

00:21:31: das steht mir halt auch immer frei.

00:21:32: also wenn ich irgendwie unterwegs bin zum Beispiel für eine Fortbildung über Erasmus Plus im europäischen Ausland dann schaue ich meistens tatsächlich, ob ich irgendwo eine schöne Ferienwohnung bekomme.

00:21:43: Oder ein Airbnb oder so was.

00:21:46: und wenn ich aber zum Beispiel auf... Wir haben auch Kooperation mit anderen Schulen wo wir quasi Bildungsarbeit betreiben Dann ist es so dass wir alle gemeinsam in einem Hotel sind weil wir dann halt dort die Ressourcen nutzen Und dann habe ich gar nicht der Auswahl so großartig hat gar nichts mit irgendwelchen Ketten oder irgendwas zu tun.

00:22:07: Das liegt dann wirklich so eher an der Infrastruktur und Lage, wo wir dann im Endeffekt sind.

00:22:14: Also relativ einfach!

00:22:15: Ich glaube das ist auch wahnsinnig ein vertrittletigender Hotelketten.

00:22:19: Ja

00:22:19: aber ich muss auch sagen... Wir sind hier in Bundesland Sachsen und als Lehrpersonal ist es so dass wir mit... Wie heißt das?

00:22:31: HSE eine gibt es quasi vom Bundesland Kooperation, dass du dann über dieses Buchungsportal für das Land Sachsen quasi gesondere Preise bekommst.

00:22:45: So und da buchen wir halt.

00:22:47: eben darüber kommt immer drauf an so wo du halt bist.

00:22:51: also ich habe auch mal Fortbildungen jetzt... Ich wohle in Leipzig, hab eine Fortbildung in Dresden die geht vielleicht über zwei Tage und dann kann man sich da ein Hotel dort bluten zum Beispiel.

00:23:02: Also du hast nicht die Auswahl und auch nicht die Einschränkung wie Olli, zum Beispiel American Company.

00:23:07: Das kommt immer

00:23:09: sehr unangenehm ganz

00:23:10: drauf an.

00:23:10: Ja

00:23:10: da gibt es noch nur zwei Hilton-Hotels.

00:23:13: Also das Hilton in der Altstadt, da penn ich immer.

00:23:15: Und jetzt gibt es seit letztem Jahr noch ein Hampton.

00:23:17: Jetzt haben wir Tim wieder.

00:23:18: Aber Hampton habe ich keinen Bock darauf!

00:23:20: Ah du?

00:23:20: Die neuen Hampton-Hottels oder eigentlich ganzen Hampton?

00:23:23: Ich mache ja total das Moxi... Also die Moxie-Hotels?

00:23:27: Ja,

00:23:27: ja.

00:23:29: Moxi Bremen mag ich also liebe ich.

00:23:31: wenn du mein Bremen bist kann ich dir empfehlen Pan Moxi... Ich Frühstücke nicht.

00:23:36: ne und ich komme mal runter und die fragen immer so ähm... Also ich check dann aus und sagen von ihr würdest frühstücken?

00:23:43: Dann sage ich irgendwie nee, nein ich, ich Frühstück nicht und sagen ihr würdst ein Kaffee!

00:23:48: Und dann sag ich ja, ich wollte es sich vor allem in den Zaksi bestellen.

00:23:51: Ne und kriegst nur noch einen Kaffe weil die haben.

00:23:54: also wo... Willst du hier trinken oder Kapp?

00:23:59: Hier Pappkapp.

00:24:00: Dann haben wir beides da.

00:24:03: Das ist so ein bisschen locker, ne?

00:24:05: Aber

00:24:06: das ist halt gutes Gastgeber.

00:24:07: Du tust

00:24:07: nicht alle und so...

00:24:09: Ja, aber das ist ja das Eile weil...

00:24:10: Moxi Bremen!

00:24:11: Moxi Bremen.

00:24:12: Aber letztendlich der Kaffee kostet dir nichts.

00:24:14: Der kostet gar nix.

00:24:14: Aber du gehst glücklich nach Hause.

00:24:16: Ja, das ist so dieses...

00:24:17: Und du kommst wieder.

00:24:18: Vor allem ich kriege

00:24:18: noch Kaffee und mach's

00:24:19: in einem Podcast.

00:24:20: Ich klappe meinen Notebook nochmal auf, mache noch ein paar Mails da.

00:24:23: Da hängt er halt rum.

00:24:24: Das ist ja so ein bisschen wohnzimmermäßig vom Flair.

00:24:27: Also nicht wohnzehmermäßig bei mir sondern so.

00:24:30: Ist so oft nett gemacht und gemütlich.

00:24:35: Hängst ihr da noch eine halbe Stunde ab?

00:24:37: Tipps noch ein Paar Mails und sagst du danke für den Kaffe!

00:24:39: Und dann ah, dein Uber ist da oder was egal.

00:24:43: Das ist halt wirklich gutes Gastgeber-Tum und das ist halt so dieses, wenn du willst, dass die Leute sich wohlfühlen.

00:24:49: Aber ja... So jetzt haben wir ja die letzten zwölf Zuschauer verloren zu hören?

00:24:53: Nein ich glaube!

00:24:54: Für

00:24:54: die drei, die jetzt noch laufen.

00:24:55: Da springen relativ viele an weil es ganz viel damit

00:24:58: geht.

00:24:58: Weil wir haben hier, wir haben nochmal Advice gegeben.

00:25:01: Advice in Council.

00:25:02: Nein, wir ähm aus dem Leben.

00:25:06: Es ist doch alles ausm Leben.

00:25:07: Also bevor wir jetzt die Sound-Out stories trinken kann ich ein bisschen was dazu erzählen.

00:25:13: Weil Saunastories ist unser jährlicher Special Release, also der erscheint auch weltweit seit den Jahren im Jahr.

00:25:23: Und das Jahr wo wir gesagt haben Whiskeyborn in der Sauna.

00:25:25: und deswegen haben wir gesagt wenn wir jetzt schon der Whiskyborn in die Sauna sind wird es doch Zeit dass wir Whiskey mal IN eine Sauna stellen!

00:25:32: Also wir stellen die Fässer in eine Sauna.

00:25:34: Und bevor wir jetzt gleich den Release von... ...fünfundzwanzig trinken, also die Saunascheuse Nummer zwei, habe ich euch zwei Whiskeys mitgebracht wo man diesen Sauna... Den Sauna-Effekt mal ganz gut erkennen kann.

00:25:47: Weil wir haben jetzt quasi einen Whiskey.

00:25:48: das ist nicht Saunasscheuse sondern es ist einer unserer Malls vor und nach der Sauna.

00:25:54: Es ist quasi kein veröffentlichtes Produkt, sondern ein Sample

00:25:58: steht hier, glaube ich auch drauf.

00:25:59: Das ist for sample use only!

00:26:03: Aber wir sind auch hier bei sieben vierzehn Komma zwei Prozent und es sind unsere Gäse alle.

00:26:09: Meinen Sie solle?

00:26:11: Oberbier ist noch biskudegenfesen.

00:26:13: Passt du auf Wasser?

00:26:14: Ja,

00:26:16: herrlich!

00:26:16: Weil ich sage mal die Leute tun ja dieses Sauna Finish immer ein bisschen als Marketing ab aber das hat halt schon einen großen Effekt auf den Whiskey.

00:26:28: Und deswegen haben wir hier einmal quasi einen Malt und am besten ist es jetzt, wenn wir alle zwei Gläser haben.

00:26:36: Wir haben ja doch Gläse dastehen.

00:26:41: Wenn ich auf was trinke.

00:26:45: Sollen wir das noch ausriesen?

00:26:46: Das sind nur ein Ausgussglas.

00:26:51: Das ist Kalle sein Kyvee.

00:26:52: Der

00:26:52: kippt das da rein genau.

00:26:54: Also Kalle hat eine Tracer in den Diskeys rausgetrunken... Und dann habt ihr

00:26:59: jetzt...

00:26:59: Kyvetiert!

00:27:00: Genau der Kywero.

00:27:08: Also links ist hier eins, rechts ist die zwei.

00:27:10: Im großen Glas habt ihr quasi vor der Sauna und im kleinen Glas habt Ihr nach der Saunahe.

00:27:14: Es ist in beiden Fällen siebenvierzig Komma zwei Prozent.

00:27:17: Und der Unterschied ist wirklich nur dass wir das fast zwischendurch in einer Sauna gestellt haben.

00:27:21: ansonsten hat sich nichts daran verändert.

00:27:22: also eine Sauna die auch benutzt wurde?

00:27:25: Nein!

00:27:27: Wir nutzen natürlich jetzt nicht unsere Mitarbeiter-Sauna sondern wir haben

00:27:30: eine Mitarbeiter-Sauder.

00:27:32: Ich

00:27:33: verstehe die Frage nicht.

00:27:36: Also in Finnland gibt es mehr Saunen als Autos?

00:27:40: Also meine Lieblings...

00:27:41: In Niedersachsen gibt's mehr Sauen, als Auto!

00:27:44: Ja das kann ich mir vorstellen.

00:27:45: Nein also meine Lieblingszahlen zu Finnland.

00:27:48: Wir haben ja vorhin schon festgestellt, dass Finnland hat fünf Komma fünf Millionen Einwohner.

00:27:51: laut finnischem Statistikamt gibts in Finnlands zwei Komma drei Millionen Haushalte.

00:27:56: Es gibt aber drei Millionen Saunen.

00:27:58: Also wir haben eine Million Saunens mehr als Haushalte.

00:28:01: und das liegt daran, dass jede Firma ne Sauna hat, jeder Kindergarten, jede Schule, jede Universität hat Saunene.

00:28:08: Bibliotheken haben Saunenen.

00:28:10: und dann gibts noch mal, ich glaube in Helsinki gibt es über tausend öffentliche Saune.

00:28:13: Was ist das?

00:28:14: Eine Sauna?

00:28:15: Nee, also woher kommt das?

00:28:19: Was ist da was ... Das Thema Saune so zum zentralen Punkt des...

00:28:23: Erfindern is halt kalt!

00:28:28: Wenn wir das Interessante an der finnischen Kultur ist, wenn wir ein paar Jahrzehnte zurückgehen dann war die Sauna der Beginn und das Ende des finnische Lebens.

00:28:37: Also es war ganz normal dass die Kinder in der Sauna geboren wurden weil das der einzige Ort war wo's heißes Wasser gab und es wäre ganz normal als sie Toten da nochmal gewaschen und aufgebratht wurden.

00:28:47: Also die Sauna war ja nicht den ganzen Tag auf achtzig Grad, sondern tagsüber weil sie dann auch ein bisschen abgekühlt bei zwanzig Grad.

00:28:52: Aber es war halt der einzige Ort im Dorf wo du heißes Wasser hattest und deswegen...

00:28:55: Weil die Löse noch nicht

00:28:56: gefroren?

00:28:56: Genau!

00:28:56: Und das finnische Leben hat halt wirklich in der Sauna begonnen und in dieser Sauna geendet.

00:29:00: Das ist natürlich schon ein paar Jahre her aber ich glaube von Joni, also einem unserer Gründer, die Mutter wurde noch in der saunah geboren.

00:29:09: Es ist dann auch wieder nicht so lange her und es gibt inzwischen Krankenhäuser die wieder so Saunen für Gebotene einrichten Weil es natürlich Hitze auch ein guter Painkiller ist irgendwo.

00:29:22: Gibt's für Stimmen in Deutschland da auch?

00:29:23: Gibt das eine Saunageburse oder so?

00:29:26: Nein, aber wir haben das ja vorhin schon mal kurz angesprochen, aber in Sauna in Finnland kommt komplett anders als in Deutschland und es ist halt wirklich einfach ein Ort wo man zusammenkommt.

00:29:36: also Wir haben ja vor allem in der Pause bisschen rumgewitzelt, wir müssen mal einen Podcast in einer Sauna machen.

00:29:40: Aber in Finnlands würdet ihr diesen Podcast in der Sauna machten Weil da würdet ihr euch nicht in die Dorfkneife setzen oder hier in so eine schicke Bar, sondern ihr würdet einfach euch in die Sauna setzen und dann da eure Gäste empfahren.

00:29:52: Weil das einfach der Ort ist wo man sich trifft.

00:29:54: Und wie gesagt bei unseren Mitarbeitern feiern es völlig normal dass hat einem gewissen Punkt man einfach nie saunen geht.

00:30:00: Also mal mal ist das so.

00:30:02: also jetzt zum Beispiel der letzte write tip gemacht haben.

00:30:04: Der war sehr durchgetaktet aber einfach nach dem Abendessen war dann saune angesagt.

00:30:07: Aber es gibt auch wirklich Mitarbeiterfeiern wo dann einfach eine Sauna da ist und dann sitzen irgendwann alle Mitarbeiter in der Sauna.

00:30:13: Ich kann

00:30:14: mir das alles gar nicht vorstellen, ich würde es gerne mal live erleben.

00:30:17: Ich lade dich ganz herzlich ein wenn du den Flug bezahlst aber nehme mich dem Rest!

00:30:24: Mein Chef wird mich kühlen... Das ist ein Wort oder?

00:30:26: Ja, Amen!

00:30:29: Nein aber die

00:30:30: Sauna die wir für unseren Whiskey benutzen ist nicht unsere Betriebssauna übrigens in unserer Desilerie gibt's rein theoretisch zwei Saunen sondern wir haben aus einem alten Schiffscontainer eine Art Sauna-Gebastel, kann man sagen.

00:30:45: Und in der Sauna ist es so, wir heizen jetzt auch nicht auf hundertfünfzig Grad, sondern die Sauna hat so eine Temperatur von zweiundachzig bis dreieinachtzig Grad und wir stellen die Fässer da rein und warten dass der Wiss geben fast eine Temperatur von ungefähr fünfundfünftig Grad erreicht oder das dauert je nach fast sechs bis acht Stunden.

00:31:04: Und was halt dann passiert ist, dass bei Wärme, denen sich Dinge aus, das Fass öffnet sich.

00:31:10: Das Erste, was du siehst im Gondogramm ist wie das fass anfängt zu schwitzen also wieder Tropfen an der Außenseite des Fass runterlaufen.

00:31:17: man muss noch sagen die Fässer sind nach dieser Saunabbehandlung nicht mehr dicht Also wir können die da nicht nochmal benutzen.

00:31:21: und das andere was sich aber passiert ist natürlich Dass die Poren sich öffnen das heißt das Liquid kann ganz ganz tief in die Porn rein und alles hausholen was noch drin ist Tarnine.

00:31:31: Aber wenn es zum Beispiel kann ja ein Rumfass war, holt da halt auch alles Haus was am Rum drin ist und wir haben hinterher einen intensiveren Geschmack.

00:31:40: aber was ihr vielleicht hier bei der Beleuchtung nicht so richtig sehen könnt.

00:31:42: Aber wir haben eine viel dunklere Farbe als vorne weg.

00:31:46: Man muss jetzt aber auch sagen das machen wir nicht mit allen Fässern.

00:31:48: also bei Saunas Stories ist es immer so dass wir spezielle Fässer benutzen.

00:31:52: Nummer eins damals war Jamaika rum Jetzt Nummer zwei was wir gleich probieren is Apricot Brandy.

00:31:58: Nummer drei kann ich noch nicht so viel zu sagen, aber ich kann mal sagen es geht in Richtung Frankreich.

00:32:04: Und da ist es dann so dass wir halt diese Fässer quasi finnischen und dann probieren Askeyer und Kalle, diese Fesser und Sagnarn bei denen hier die sind doch nicht rund, die sind auch nicht fertig, sie sind noch nicht Kyro.

00:32:22: und diese Fessern geben eine Sauna weil die Sauna macht die Fässers entspannter.

00:32:26: also die kommen Die gehen mit Äckern und Kanten rein, die kommen wunderbar rund und smooth wieder raus.

00:32:34: Und das merkt man auch in diesem Vorher-Nachher-Vergleich.

00:32:40: Das ist krass ne?

00:32:42: Also ich finde es schon dass das irgendwie Küre ist, also das Balsküre aber der Vorsauer Malt, der ist super kantig eckig erinnert mich ein bisschen an das was ich so früher von Küren getrunken habe Tatsächlich, also von vor fünf Jahren oder drei Jahre.

00:33:08: Und uns wird das ja immer so ein bisschen als Marketing Gag dann zugeschrieben und die Leute sagen ja Haar Sauna Finish und so.

00:33:14: aber ich sag mal

00:33:17: Das ist ja auch ein

00:33:18: Marketing.

00:33:19: Und ich

00:33:19: bin auf der festen

00:33:20: Überzeugung, dass das unser Marketing ausgedacht hat.

00:33:22: Aber das heißt da nicht, dass es deswegen nicht was bedeutet?

00:33:25: Genau

00:33:25: und ich meine ihr habt jetzt mit Kalle drei Stunden gesprochen und ich kann euch mal eins versichern, Kalle würde das nicht mitmachen wenn's nicht einen positive Effekt auf den Diski hätte.

00:33:34: Da ist Kalla dann halt auch Purist und Künstler, der ganz klar sagt sorry wir machen hier Sachen die Sinne geben und nicht irgendwas, was fürs Marketing gut klingt.

00:33:42: Ja so rei-rei.

00:33:43: wir probieren jetzt mal hier den ersten.

00:33:48: Rai rai.

00:33:51: Ja, spannend!

00:33:52: Ich habe gerade schon mal so ein bisschen geschnüffelt und ich muss sagen insgesamt fand ich sogar den Vordersauna intensiver breiter zumindest in der Nase.

00:34:06: Ich bin auf den Geschmack gleich gespannt wenn ich jetzt eins zu eins verrochen habe.

00:34:13: Liegt es auch daran, dass wir zwei unterschiedliche Gläser haben?

00:34:15: So

00:34:16: Tim, wir haben auch schon viel getrunken.

00:34:17: also ich glaube der erste kommt mir ein bisschen ungelenker vor.

00:34:20: Der ist halt irgendwie sperrig.

00:34:23: In der Nase ist er etwas frischer und Nummer Zwei ist dann holziger, tanniniger aber halt auch ein bisschen schwerer.

00:34:33: Ja, aber vielleicht liegt's tatsächlich am Glas.

00:34:40: Also Audio-Kommentar, wir haben den ganzen Abend aus sehr großen Nosinggläsern getrunken und das haben wir noch als Zeit.

00:34:45: Also quasi

00:34:46: Glänkerns mit Stiel hatten wir die ganze Zeit und jetzt haben wir ein zweites Glas und es ist eher... Das hat oben

00:34:55: ein

00:34:55: kleines, aber mit Lippe.

00:34:57: Das ist auch noch das Ding.

00:34:59: Es hat oben so eine ausgefeilte Lippen obendraan was ein bisschen kleiner ist.

00:35:05: Könnt ihr nicht zum Heulen einfach mal rausgehen?

00:35:11: Jetzt kommt der Olli aus dem Podcast, wo ich dir nicht kenne.

00:35:17: Der Rage-Oli!

00:35:21: Ja... Ich muss gerade sagen mir gefällt der Podersauna grad besser auf.

00:35:26: Gut, wo schaltet man ein Thema aus?

00:35:28: Hast du gesagt?

00:35:29: Ja irgendwo... Also mit für dein Nase.

00:35:33: Aber du merkst den Unterschied.

00:35:35: Ich merke total einen Unterschied.

00:35:36: Das ist ja erstmal das Wichtige dabei, da kann ich doch etwas besser essen.

00:35:39: Und

00:35:39: ich habe auch bisher nur verrochen.

00:35:40: Ja!

00:35:40: Das ist glaube ich das Wichtigste.

00:35:41: Deswegen meine ich gerade...ich bin gespannt wie die schmecken.

00:35:43: Ja.

00:35:47: Tschüssi.

00:35:48: Rai rai!

00:35:49: Rai Rai!

00:35:57: Das Ungereifte?

00:36:00: Ist es quasi eure Zürmord in höherer Stärke oder...?

00:36:05: Nee wir sind hier auch bei forty-seven zwei aber ich sage mal es ist natürlich ein Einzelfass Und es ist jetzt ein Fass, was wir natürlich auch so ein bisschen ausgewählt haben.

00:36:12: Dass das von der Saunabbehandlung profitiert um diesen Effekt zu zeigen, was das auf des Fass hat.

00:36:18: Aber ich sage mal dass in beiden Fällen auf jeden Fall über drei Jahre alt ist.

00:36:21: Ich würde denken New American Opfers.

00:36:24: Also es fällt völlig auseinander finde ich Der Geschmack beider Samples.

00:36:31: Wenn ich das jetzt so blind kriegen würde, würde ich sagen Es ist ein anderes Batch, ein anderer Whiskey.

00:36:36: Also

00:36:36: wenn du es probierst, ich hab jetzt grad beide nebeneinander probiert.

00:36:40: Andere Whisky?

00:36:42: Kannste dich anders sagen...

00:36:44: Da muss ich... Nach acht Stunden?

00:36:45: Wie lange Stunden?

00:36:46: Nee, ist für der Mehrfach.

00:36:47: Der Hohl

00:36:49: ist sechs.

00:36:49: Vier bis sechs.

00:36:50: Also

00:36:50: wie gesagt wir haben eine Temperatur von ungefähr zweiundachtzig, dreieinachtzig Grad und wir warten dass der Wissen die Temperaturen von fünfundfünfzig Grad erreicht.

00:36:58: das dauert vier bis sechs Stunden je nach Fass.

00:37:00: Das ist schon verrückt.

00:37:02: Und jetzt muss er aber auch der Fairnesser sagen, wir sind natürlich nicht die Erfinder von einer Hezebehandlung.

00:37:06: Weil man muss nur sich Kavalan angucken und amerikanische Whiskey angucken.

00:37:11: Ich wollte

00:37:11: gerade sagen, ihr habt trotzdem Lagerhäuser, die einfach gucken?

00:37:13: Genau

00:37:13: wo es einfach sehr viel heißer ist.

00:37:14: Ja Garrison

00:37:15: Brothers!

00:37:17: Aber wir sind halt die ersten, die das gezielt eingesetzt haben als Stilmittel den Whiskey zu verändern und weil wir aus Finnland kommen, haben wir das Sauna genannt.

00:37:26: Aber ich sag mal, du kannst ja jeden Ruhm aus der Karibik angucken wie in einer anderen Lage die einfach eine viel kürzere Lagerung haben weil es da sehr viel heißer ist.

00:37:34: Ja aber das ist ja nicht ein paar Stunden neugierig?

00:37:36: Das

00:37:36: ist richtig!

00:37:37: Das ist ja das was ich sage.

00:37:38: also

00:37:38: hier ist ja Turbo

00:37:39: Genau wir haben nicht die Hitzewandlung erfunden.

00:37:42: Wir sind die die sagen wir machen das ganz bewusst und wir nennen es dann Sauna.

00:37:47: Ich meine bei Garrison war so oder so ist das Ergebnis natürlich viel extremer Weil sie halt auch länger die Wasser in ganz extremen Zuständen haben Also nicht nur für vier Stunden, sondern eben über eine Periode von ein paar Wochen oder so.

00:38:00: Aber ja, spannend?

00:38:01: Aber dafür ist der Effekt natürlich... also wenn das wirklich Stunden sind jetzt, von dem wir hier reden dann ist krass!

00:38:07: Ja.

00:38:09: Also dann ist es wirklich krass weil das hätte ich nicht erwartet dass so ein Paar Stunden so einen Unterschied machen.

00:38:15: Weil wenn ich die jetzt vor mir hätte und wenn da wirklich das Produkt am Anfang ist und das Zweite was danach rauskommt dann ist wirklich so eine Behandlung von so ein paar Stunden ja extrem wirksam.

00:38:31: Also ich finde Nase muss man...

00:38:33: Das schockiert mich gerade fast.

00:38:35: Nase finde ich schon.

00:38:36: irgendwie sind die noch relativ nah beieinander, weil im Mund zerfallen sie voll ne?

00:38:42: Nee!

00:38:43: In der Nase auch.

00:38:45: Ja in der Nose finde ich es ist noch relativ eng beieinander.

00:38:50: Ich find den ungelagerten

00:38:54: und

00:38:56: ich hab grad überlegt wie ich das formulieren kann.

00:38:59: Der ungelagerte ist so ein bisschen... Ganz

00:39:01: kurz gelagert sind sie beide.

00:39:03: Also du meinst

00:39:04: die Unbehandelte?

00:39:04: Ja, also der unbehandelteste und saunierte.

00:39:07: Das

00:39:07: unsaunierte ist ein schönes Wort.

00:39:09: Ruhig dass du nochmal hinweist Micha.

00:39:12: Der unsaunnierte ist so'n bisschen wie als hätte ich zwei drei Tropfen Wasser hinzugegeben Und der saunierete hat auf einmal Ich würde es als crisp bezeichnen.

00:39:29: Der ist viel crisper Der ist viel...

00:39:33: Runder, kompakter.

00:39:34: Nee,

00:39:34: komprochter!

00:39:35: Runder nicht?

00:39:36: Kompakter!

00:39:37: Ich finde der ist spitzer

00:39:39: und

00:39:39: mehr auf dem.

00:39:42: er kriegt quasi die Essenz puhantierter hin.

00:39:47: Der hat auch so eine Schuhcreme-Schokoladenmose.

00:39:50: Eine Schuhcrème-Schokoladennote.

00:39:52: Schreibt es aber aus, Alter.

00:39:55: Schuh-Creme-Schokolade.

00:39:56: Fantastisch.

00:39:58: Schukrischo.

00:40:00: So seid ihr bereit für das ... für die richtige Sauna.

00:40:02: Stories?

00:40:04: Ja, also jetzt legst du aber Tempo vor.

00:40:09: Wir wollen ja hier ne?

00:40:10: Also ihr dürft auch ein Qw machen wenn ihr möchtet.

00:40:20: So lange ihr den nachher ausdrinkt... wir wollen ja das morgen.

00:40:24: Sonne-Scheine... äh Saunaschein ist Nr.

00:40:25: zwei!

00:40:26: Sonne Schein ist wichtig.

00:40:27: Sonne Schnein ist sehr wichtig.

00:40:28: Wir waren bei RaiRai glaube ich.

00:40:30: Rai

00:40:30: Rai.

00:40:30: Äh Sonneschein Nummer Zwei ist ein Produkt was ich wo ich sehr viele Stufen probiert habe und ähm Wir haben ja vorhin ganz am Anfang unseren normalen World probiert.

00:40:44: Und Kalle und auch Erskaja sagen, dass da so Aprikosennoten drin sind.

00:40:51: Sie haben immer davon geträumt diese Aprikosennoten ein bisschen auszubauen.

00:40:54: Das haben wir schon gesprochen das alles sehr subtil ist mit den Aromen die da Spektra was anderes.

00:40:59: aber seitdem ihr das erzählt habt schmecke ich da auch Aprikose raus.

00:41:04: Die Frage ist halt wie kriegst du Aprikosa in Whisky rein?

00:41:06: Weil es gibt nicht so viele Geschichten.

00:41:10: Fermentation.

00:41:12: Wir haben dann rausgefunden, es gibt in Südbahn Apricot Brandy.

00:41:17: Das ist eine Art Cognac auf Aprikosenbasis der im Fass lagert und wir haben da angerufen, wir hatten gerne Fässer.

00:41:25: die waren sehr überrascht dass jemand ihre Fässers haben will.

00:41:28: aber am Ende des Tages haben sie uns dann Fässern verkauft.

00:41:30: ich glaube sechzehn Stück haben wir gekauft und unsere ältesten Whiskeys genommen.

00:41:35: also wir haben hier Fässa von die sieben bis neun Jahre alt sind, also wirklich noch aus der Anfangszeit.

00:41:43: Und die haben wir dann in diese Abrico Brandy-Fesser getan und ich weiß noch sehr genau wie diese Fesser befüllt wurden weil an dem Tag hatte ich einen Taste hier irgendwo um Schwarzwald und ich habe Kalle angerufen weil ich eine Detailfrage hatte und Kalle hat mir zehn Minuten am Telefon erzählt wie geil das ist dass diese Fässer gerade befüllt worden und das im Grunde genommen man den Whiskey jetzt schon abfüllen könnte nach so... Fünf Minuten und er wäre schon geil.

00:42:10: Und dann war ich...

00:42:11: Frische Fässer riechen auch so gut!

00:42:14: Die Frage ist, und da jetzt ganz kurz Kat-Detailfrage in dem Moment wo du Fässern verschippst von irgendeinem Arsch der Heide bist zu euch das ist ein langer Weg.

00:42:26: ja wie kriegt man das hin?

00:42:32: dass die Fässers nicht Qualität verlieren, also der Lea.

00:42:37: Das ist eine fantastische Frage.

00:42:38: wo das sind so Dinge?

00:42:39: die hätte zu Kalle fahren sollen.

00:42:42: Aber ich kann es dir wirklich nicht sagen...

00:42:46: Ich habe mit den Leuten von Tüvisky in denen mal gesprochen und die haben gesagt naja früher hat man ja halt diese Blätter verbrannt hier.

00:42:55: wie heißt sie nochmal?

00:42:56: Hier Schwefelpapier und heute die sagen wir sagen den Sie sollen da einfach einen Schuss Zitronensaft rein geben Dann brauchst du kein Schwefel.

00:43:05: Ja!

00:43:06: So, okay und dann gammelt da auch nix?

00:43:09: Also geschwefelt wird nur noch sehr wenig.

00:43:11: das habe ich ja schon gehört.

00:43:13: aber ich kann es dir tatsächlich nicht sagen...

00:43:16: Kommen die im Ganzen an oder kommen die auseinander gebaut?

00:43:19: Die

00:43:19: kommen ganz nahe.

00:43:20: Die sind mitfoliert wahrscheinlich so ne?

00:43:22: Davon ist auszugehen.

00:43:24: Aber das ist eine exzellente Frage.

00:43:25: die werde ich kalle stellen Und dann schreibe ich euch eine Nachricht und dann könnt ihr das

00:43:29: in den nächsten Podcast... Wir haben immer wieder diese Frage woher kommt Schwefel?

00:43:34: Da sagen viele, ja das ist für die am einfachsten.

00:43:36: In denen wird Papier.

00:43:38: Schwefelpapier zünden es an, schmeißen sie fast.

00:43:40: Es verbrennt komplett, Christoph gleich ist mal mit und dann hat das fast halt Schwefel.

00:43:45: Ja aber ich glaube das ist wirklich was... Das hat man so vor fünfzig Jahren gemacht und nicht mehr heute.

00:43:49: Vor fünftig Jahren haben wir die Schwefelkerze reingehalten.

00:43:51: Das kann auch sein.

00:43:52: Und später kam das Blatt und wenn du kein Schwefel willst nimmst du halt Zitronensäure.

00:43:57: Aber es gibt so... Naja, es ist auf jeden Fall eine lange Diskussion.

00:44:01: warum gibts heut noch Whiskey mit Schwefel drin und sowas?

00:44:05: Und wie hält man Fässer frisch und so was?

00:44:06: Und transferieren wir die gekühlt oder werden die...

00:44:11: Das glaube ich nicht, dass sie gekühlt werden.

00:44:13: Also

00:44:14: das

00:44:14: würde ja alles noch mal kosten ohne Ende dahin zupacken.

00:44:18: Ich bin mir relativ sicher, dass die foliert bei uns ankommen und sowas.

00:44:20: aber ich kann jetzt zum Beispiel sagen, dass bei uns auch teilweise die Fässers dann vom Warehouse erst einmal stehen bleiben bevor die befüllt werden.

00:44:30: Das tut denen eigentlich

00:44:31: nichts.

00:44:32: Ich meine, das würde jetzt nicht das Apricot Brandy fast sein aber ich denke mal es ist halt dann das Expertenfass oder sowas.

00:44:37: Ja was ich ja richtig geil finde ist Stock Club hatte die machen jedes Jahr so eine, ich weiß nicht ob das Experimental Edition ist oder sowwas wo sie immer so sehr besondere Sachen machen.

00:44:47: und letztes Jahr hatten die Wind- und Wetter-Editionen Wo sie drei Fässer hatten hier einfach zwei Jahre lang vor ihrer Tür standen Also die wirklich zwei komplette jahrelang vor der Dessertiestanden.

00:44:57: egal ob Sonne, egal ob Regen, egal wie Eis Und das so.

00:45:01: was finde ich total geil, wenn du solche Geschichten machst.

00:45:06: Nein, das ist sowas für die Fans, ne?

00:45:08: Ja!

00:45:08: Dann macht's halt etwas für die Leute, die Bock haben, ein bisschen eine Unterschiede rauszuschmecken und so... Das ist schon cool.

00:45:13: Oder für jemanden der in Distillerie ist und sagt jetzt mal einfach mal was anderes probieren oder Limited irgendwas mitnehmen.

00:45:21: Ich hab noch diesen als die aus diesen Toucan-Kellogs ein bisschen gemacht haben.

00:45:30: Foodloops.

00:45:31: Food Loops.

00:45:32: Wo so ein komischer Vogel auf der Packung ist.

00:45:34: Da habe ich noch einen Whiskey von denen.

00:45:36: Erstens lustig?

00:45:37: Da waren wir zur Klassenfahrt oder zu irgendeinem Jason-Ding da irgendwie und... Da gab es die Dinger dann nachher.

00:45:45: Da haben sie den Jahr gerade produziert, das war ganz cool!

00:45:47: Da hatten die tausende Kellungspackungen daraus drin.

00:45:50: Ich fand die Erdnussbutter-Editionen vor zwei Jahren auch sehr geil.

00:45:54: Die einfach Perfection OutFashion.

00:45:59: Was ein bisschen schade war, die haben den nachher nochmal gefiltert.

00:46:02: Also den Fuji Loops halt noch kühl gefiltern oder irgendwas und da war nachher ein bisschen der schmeckt sich in der Sellerie geiler als danach die Flasche.

00:46:09: Wir haben den sozusagen aus dem Hanen bekommen weil wir gerade da waren wo er gemacht wurde Und sie dachten Boah ist das so weh geil und krass ums.

00:46:19: Der andere war auch gut also der ist auch toll aber der war halt nur ja kühlgefilterd.

00:46:24: wegen humm am trall nahe uns So ein bisschen geschmackross gefiltered Naja.

00:46:30: Deswegen kühlfiltrieren wir nicht.

00:46:33: Sehr gut!

00:46:35: Kühe kühl filtriert nichts?

00:46:38: Gar nicht, also keiner hat unsere Whiskey so kühl filtriert.

00:46:40: bei keinem haben wir irgendwie Farben zugetült getan.

00:46:43: Also wir versuchen da so natürlich wie möglich unterwegs zu sein.

00:46:49: Als ich dann letztes Jahr im Sommer mit meiner Frau in Finnland war haben wir wirklich mit SKR verschiedene Fässer von diesem die dann für Saunascheus Nummer zwei waren, probiert.

00:47:00: Und das Spannende war wirklich da, dass jedes fast ein anderes Aroma aufgewiesen hat und es gab Fässer... Da war ich richtig begeistert.

00:47:07: und dann gab's Fässers wo ich dachte okay weiß ich nicht.

00:47:12: und als sich dann das nächste mal da war, gab es... Weiß ich nicht!

00:47:17: Ja, war wirklich so.

00:47:20: Als ich das nächste Mal da war der Saunasscheus schon geblendet und im Tank, da habe ich den probiert und da war er gut.

00:47:29: Und dann war ich letztes Jahr zum Kyro-Fester, also im August.

00:47:34: Da gab es die in der Flasche und da merkt man halt auch was dieses Blending aber diese Nachreifung im Tank oder in der flasche macht.

00:47:43: noch mal etwas mit dem Whiskey.

00:47:45: Jetzt haben wir einfach ein Whiskey, der ist richtig gut.

00:47:49: Kalle sagt das ist der beste Whiskey den wir bisher gemacht haben.

00:47:51: Der hier?

00:47:52: Der Saunesäulich ist Nummer zwei genau!

00:47:55: Wir sind bei einundfünfzig Prozent.

00:47:57: Wir haben, wie gesagt unsere ältesten Fässer.

00:47:59: Also wir sind so bei sieben bis neun Jahren.

00:48:02: das Finish in den Apricot Brandy-Fässern war ein halbes Jahr ungefähr und es ist wirklich eine Fruchtbombe die aber gleichzeitig sehr fruchtig und sehr trocken ist und einfach das Beste von allem.

00:48:16: fein was wir bisher gemacht haben.

00:48:19: Und in einem unserer Werbevideos gibt es da Sitzen Kalle Unsere Destinerinnen halten sich und dann sagt Asgaiya Kyro und Aprikose, it's a match made in heaven.

00:48:35: Und man sagt Kalle Oran Isokyro.

00:48:39: Das passt sehr gut für den... In dem Sinne kippis!

00:48:44: Kippis?

00:48:46: Weil das ist jetzt wirklich kein Rai-Rai Whiskey, das ist ein kippes Whiskey.

00:48:49: Ja, das stimmt.

00:48:51: Ich hab grad schon reingerochen und auch den Vergleich, du hattest ja grade quasi die zwei Sempys hier auf dem Tisch gestellt.

00:48:56: Einmal vor Sauna, einmal nach Sauna Der Schritt von Nach-Sauna zu diesem fertigen Produkt ist schon nochmal einer.

00:49:05: Ja Du schmeckst tatsächlich noch mal einen intensiven Unterschied

00:49:10: Super tief, super dunkel.

00:49:12: Die Whiskeys, die wir probiert haben, haben auch mit dem Whiskey jetzt nichts zu tun.

00:49:14: Das war ein ganz anderes Fass.

00:49:16: was wir quasi speziell um diesen Sauna Effekt einmal zu zeigen ausgewählt haben

00:49:22: Ist doch der stärkste Whiskey des Abends, ne?

00:49:24: Mit ein Fünfzig Prozent.

00:49:26: Ja.

00:49:29: Ja!

00:49:30: Abstand, ja.

00:49:31: Fantastische Nase muss ich wirklich sagen.

00:49:35: und ja du hast diese Idee genau davon von diesen Fässern.

00:49:45: Ich würde es eher weiterfassen und sagen Steinobst.

00:49:48: Ja

00:49:48: und Stein Obst steht bei Whiskey für mich immer viel alter.

00:49:52: das heißt ist eine nette und spannende Art ... dem Whisky tustärzliches Alter zu geben.

00:50:03: Und jetzt hast du wie Arsch auf einmal!

00:50:06: Der hat so eine Mischung, also diese Holzwürzigkeit... Diese Frucht dieses Apricot Brandy ist keine Brandinote aber es ist so vom Brandi diese... Holzwürzigkeit so dieser Süße die da auch dabei ist.

00:50:29: Also sehr spannend.

00:50:32: Ich mag das sehr, spielt mir sehr gut.

00:50:34: Das

00:50:34: freut mich!

00:50:36: Ja aber es ist auch so weich also du riechst rein und es ist halt super schmeichelhaft um die Nase.

00:50:42: ich kann meinen Zinken wirklich komplett da rein stecken?

00:50:45: Ich muss aber ganz ehrlich sagen dass alle eure aktuellen Abfüllungen die wir über den heute Abend getrunken haben und wir haben einige probiert ja und wir sitzen hier noch aufrecht Wir hatten

00:50:57: meine Hätten zwischendurch

00:50:59: Wir sitzen hier noch aufrecht und ich muss sagen, alles was neu war.

00:51:09: Also von den Zempels mal abgesehen, da weiß ich es nicht.

00:51:12: Aber das war eine weil er ein bisschen kantiger.

00:51:14: aber ich fand ihr seid ein bisschen roundiger geworden.

00:51:21: Ein bisschen schmeicheln da, ein bisschen Ecken abgeflacht.

00:51:27: also ist nicht mehr so der Schuhkarton sondern mehr so.

00:51:29: ein Ei ist es noch nicht.

00:51:31: ... die Ecken so ein bisschen abgefeilt hat und so.

00:51:36: Also wenn man jetzt ein bisschen Form nimmt, ne?

00:51:38: Das

00:51:39: ist ja das was Kalle sagt, dass der Anspruch ist... ...dass er einfach jedes Jahr ein bisschen besser wird!

00:51:43: Ich finde es auch toll.

00:51:44: also mir hat es auch total Spaß gemacht über den ganzen Abend.

00:51:49: Aber ich würde nur sagen jetzt weil du sagst hier der Weste... ...ich fand die den ganzen Abend ging schon in diese Richtung.

00:51:56: Dass die alle aus meiner Welt bisher Kühe Ist das alles ein bisschen gefälliger, ein bisschen entspannter?

00:52:06: Ein bisschen netter.

00:52:09: Mehr Frucht.

00:52:11: Also auf jeden Fall mehr Frucht finde ich über alle Drinks und weg.

00:52:17: Ja wobei ich sagen muss dass jetzt was wir jetzt im Glas haben es ist nicht nur... nein das ist nicht gefällig.

00:52:29: Das ist unterstützend zum Brennerei-Charakter.

00:52:32: Und ich finde halt jemand erkannt, was der Brennerei-Charaktor ist und wie kann ich den unterstützen?

00:52:37: Wie kann ich die Aromen weiter rausarbeiten?

00:52:40: Vielleicht ist es ein anderer Schnack als zu sagen, das ist gefälliger... Du wiederholst

00:52:45: das, was ich gesagt habe nur mit einem anderen Schnack.

00:52:50: Nee!

00:52:52: Gefälliger und weniger kannte ist etwas anderes.

00:52:56: Die Aromen, die das Silat mitbringt noch mehr zu unterstützen.

00:53:01: Das ist was anderes.

00:53:02: Das sind zwei unterschiedliche Paar Schuhe.

00:53:03: Ja aber

00:53:05: es ist auf der Zunge das gleiche Ergebnis.

00:53:07: also ich hätte's auch genau so sagen können.

00:53:09: Hast du aber nicht?

00:53:10: Ne genau weil ich andere Worte benutzt wie Du!

00:53:13: Aber... Stimmt mir leid Tim da hat in Desens zu formulieren dass wir dann kommen wir nicht zusammen.

00:53:24: Da muss sich leider die Einheit geschwören hier weiterhin.

00:53:30: Ich sehe das genau wie du, glaube ich.

00:53:32: Das ist doch wichtig!

00:53:33: Dass ich recht habe.

00:53:41: Aber du weißt, wo raufe ich hinaus?

00:53:43: Nein,

00:53:43: also einer

00:53:44: Prozent.

00:53:46: Wenn du

00:53:47: sagst man gleich Aromen an und ich sage die Kanten sind weg... Also am Ende...

00:53:51: Ich sage mich mal gleich Arom unterstützen sich.

00:53:54: Ja, Tim, noch einmal.

00:53:57: Wir sind auf einer semanischen Ebene.

00:53:59: Das hat mir seinen Sori und Geschmack gar nix zu tun.

00:54:02: Das ist ja nur Wörter!

00:54:03: Ja,

00:54:04: es sind nur Wärter.

00:54:05: Am Erinnerung des Tages sagst du das gleiche auf was ich sage?

00:54:11: Ja.

00:54:16: Schätzchenlein lass uns mal anstoßen.

00:54:18: Ja komm hier.

00:54:21: Ich mag sie beide.

00:54:25: Sehr gut.

00:54:27: Nein also wie gesagt... Also ich könnte gerade dauerhaft einfach nur in dieses Glas rein riechen.

00:54:33: Aber das geht mir auch so bei den Testings, ich finde die Nase auch unglaublich gut.

00:54:38: Junge!

00:54:40: Das ist wirklich... Und das ist der Steinobst und da will ich nicht sagen ob das jetzt Aprikose, ob das für sich... Zum bisschen auf Rischungsstäbchen.

00:54:54: Für sich ist da auch dabei.

00:54:56: Da ist so viel drin So kompresst, dass es auf dem Schwerfeld so einzelne Bauchstein raus ist.

00:55:08: Das ist eine Grundgesamtheit die voll stimmig ist und voll gut ist.

00:55:12: Und was ich aber immer wichtig finde zu betonen ist tatsächlich, dass du nicht mit der Erwartung rangehst wie ein schottischer Whiskey.

00:55:18: Nein!

00:55:18: Ist gar nicht!

00:55:18: Es geht in ne ganz andere Richtung trotzdem.

00:55:22: Es ist trotzdem super eigenständig.

00:55:26: Aber

00:55:27: ihr glaubt nicht, wie oft wir damit anstoßen.

00:55:28: Also wie oft...

00:55:29: Ach na klar das versteh ich auch!

00:55:31: Das

00:55:31: Leute wissen nicht verstehen dass man nicht schottischen Whiskey

00:55:33: fährt oder was?

00:55:34: Ja das verstehe ich auch und es ist doch kein Whisky, weil's ein anderes Produkt ist und es wäre ja langweilig wenn ich jetzt hier den nächsten Glenn Fargles im Glas hätte oder den nächsten Rittenhouse oder oder.

00:55:47: oder.

00:55:48: Es geht ja darum Und das ist ja auch Teil, glaube ich, des Erfolgskonzepts.

00:55:53: Nicht nur von Kyro.

00:55:55: Das is' ja auch das Erfolgskrezept.

00:55:57: zum Beispiel wenn wir über die Ideen sprechen...

00:56:01: ...Tü?

00:56:02: Ja!

00:56:02: Genau!

00:56:02: Beispielsweise Tü, aber auch Stunning.

00:56:06: Ich habe noch keinen guten Stunning meiner Meinung nach getrunken.

00:56:10: Der eckt an und der muss anecken.

00:56:13: also für mich Dafür halten, was ich für mich als wohlschweckend empfinde.

00:56:19: Ist halt Stunning einfach nicht mein Geschmacksprofil.

00:56:21: Find' ich nicht geil?

00:56:22: Ja!

00:56:23: Und es darf's auch sein und das muss es auch sein, weil wenn du nicht anext, dann bist du langweilig.

00:56:27: So...und es ist auch bei einem Glenn Fargles so.

00:56:29: Es gibt genug Leute wie sagen Glenn Farglas ist auch nicht geil.

00:56:33: Weil die haben oft auch Schwefel, die haben auch irgendwie etwas Kanntiges und Unangenehmes dabei für ein Spacehead Whiskey.

00:56:38: Und das muss auch sein.

00:56:40: Und es ist genauso beim Rittenhouse.

00:56:42: manche sagen dass das halt vielleicht

00:56:45: Deswegen steht beim Linenfarkt ist auch Highland auf der Flasche und nicht Spacer.

00:56:49: Ja, aber das meine ich.

00:56:51: Du musst halt auch irgendwie... Für dich dein Profil rausarbeiten?

00:56:56: Das größte Problem wäre ja, wenn wir jetzt einen Whiskey hätten.

00:56:59: Der Belibi schmeckt wie jeder andere schottische Whisky oder wie jede andere rocken Whiskey dem wir eigentlich schon kennen und das ist hier nicht der Fall!

00:57:09: Das muss ich wirklich sagen.

00:57:10: also jetzt gerade bei... Also als ich probiert habe auf der Zunge merkst du halt den Unterschied dass es halt ein eigenständiges Produkt ist?

00:57:17: Und eben nicht das was alle machen.

00:57:21: Micha, wir übernehmen dir deinen Job.

00:57:22: Ja

00:57:23: ich finde das super!

00:57:24: Du sitzt hier ganz entspannt zurückgelenkt.

00:57:27: Nein aber ich denke... Nein

00:57:28: du hast wirklich... Also nochmal also Wir sind beide begeistert glaube ich.

00:57:34: Ich bin das nicht nur von der Flasche Sauna II.

00:57:39: gibst ihr eigentlich noch?

00:57:40: Also wir selber haben nichts mehr in unserem Webshop-Welt ist nicht finden Aber es gibt noch vereinzelt Händler in Deutschland die das haben.

00:57:47: Also macht euch ran

00:57:48: Genau Also googlen Und dann findet man die das oder man wartet bis September diesen Jahres und dann kommt Nummer drei.

00:57:55: Aber ich finde wer Sauna II nicht bekommen hat, der kann wirklich zu jedem Ding was wir heute gegriffen haben fängt beim Kühe Standard an.

00:58:07: Die sind also das ist alles richtig gut.

00:58:10: Dankeschön!

00:58:10: Alles

00:58:11: richtig gut!

00:58:11: Was Tim gerade gesagt hat... Ich glaube das was ja wichtig ist dass du sagst Downing da war jetzt auch keiner dabei der dir geschmeckt hat aber du bist bereit den weiterzuprobieren?

00:58:21: Ja klar, also...

00:58:24: Aber das ist ja was ganz viele Leute nicht haben.

00:58:26: Dass die einen Whiskey probieren und sagen, es schmeckt mir nicht!

00:58:28: Die Desserterie-Scheiße?

00:58:30: Genau.

00:58:31: Also ich habe das irgendwann mitbekommen zum Beispiel.

00:58:33: Ich hab irgendwann mal ein... Am Anfang meiner Whiskeysreise ging's so los dass sich bei meinem Schwiegervater den Telescar ans Glas bekommen habe Und bis dahin kannte ich nicht so viel Whisky.

00:58:48: Ich kannte zwar rauchige Biskis so ein bisschen, das war so Lagerwule und so weiter.

00:58:52: Und dann habe ich einen Talliska bekommen.

00:58:53: Ein Talliska hat immer diese Pfeffrigkeit, hat auch eine Salzigkeit... ...und das hat mich einfach überfordert!

00:59:00: Ich war nicht bereit für den Talliska.

00:59:03: So.

00:59:04: Und es hat mir wirklich nicht geschmeckt.

00:59:08: Inzwischen ist aber Talliska einer meiner Lieblingsbrennereien weil so viel los ist wenn wir das jetzt auf schottischen Whisky beziehen.

00:59:19: Das kann ich aber projizieren auf alle anderen Brennereien, auf alle andere Getränke.

00:59:24: Ich habe nie Rosenkohl gegessen!

00:59:26: Ich fand Rosenkohle ekelhaft und hab jetzt irgendwann vor anderthalb Jahren Rosenkolle gegessen und dachte mir so wie geil ist das?

00:59:34: Du hast das Bittere dabei du hast was Süßliches dabei, du hast etwas total Vegetales dabei.

00:59:40: Ja... Es ist was für eine Party ist es im Mund.

00:59:42: So immer mal wieder probieren mit Abständen ohne Frage.

00:59:47: wenn's mir heute nicht schmeckt trink ich das Ding nicht morgen wieder.

00:59:50: Das ist absolut okay, aber immer mal wieder eine Chance geben und vielleicht auch anderen Produkten eine Chance zu geben, dass glaube ich so das Ding... Dass man einfach bachsam, dass man offen bleibt gegen überneuen.

01:00:03: Und eben gerade bei so jungen Brennereien und mich zählt auch Gurol auch immer noch dazu als junge Brennerei und Kalle hat es vorhin super schön erzählt, dass es immer noch ein Weg ist der Selbstfindung im Endeffekt Und man immer mal wieder probiert und das ist genau das Ding.

01:00:21: Und ich glaube, man kann es inzwischen so fast so halb in der Epoche einteilen, ne?

01:00:25: So frühes Kyro.

01:00:27: Naja... Es liegt ja ganz klar am Equipment, es liegt ganz klar an den Produkten, dass man da schon allein Unterschiede treffen kann und immer Mal wieder reinschaut und einfach da ein bisschen hungrig bleibt.

01:00:38: Auf

01:00:38: jeden Fall!

01:00:39: Und es wäre auch super langweilig wenn wir nach vierzehn Jahren sagen Wir sind jetzt da wo wir sein wollen.

01:00:43: Ey, das hatte kein... Das ist genau dass Das hat kein alteingesessenes Whiskey-Haus jemals genauso gemacht.

01:00:51: und die haben immer Veränderungen gehabt.

01:00:55: Und haben sich immer irgendwo angepasst, sei es mit den Methoden, sei das mit dem Geschmack, sei's mit Alter... Wir sehen uns jetzt gerade wieder in einem Zeitalter oder in einem Whisky Bereich wo wir sagen okay der Absatzmarkt ist so schwach dass Wiskies älter werden und du von deinem Standard, von zehn auf zwölf Jahre hoch gehst usw.

01:01:19: Das sind alles Veränderungen die auch Veränderung im Geschmack mitbringen.

01:01:23: Und der geschmackte Menschen verändert sich halt auch.

01:01:25: und deswegen einfach immer mal wieder rein probieren und Es ist einfach so ein hungrig bleiben was mir allen eigentlich wünschen würde.

01:01:35: Und der Markt verändert sich, die Geschmäcker verändern sich.

01:01:38: Weil du jetzt gerade mit dem Rosenkohl sagst, wie langweilig wäre das wenn du mit Sechzig noch dasselbe Zeug magst und nicht magst was du mit zwanzig mochtest?

01:01:47: Aber was für ein Opfer wärst du, wenn Du mit Sechszig keinen Rosenkohl magst?

01:01:49: Ja

01:01:50: also grade in Deutschland hättest du da große Probleme!

01:01:54: Das ist wirklich so... Da gibt es ja irgendwie auch Studien dazu, dass sich alle so und so viele Jahre dein Geschmack so ein bisschen verändert und du immer wieder etwas Neues probieren solltest.

01:02:02: Ich glaube alle sechs... Ich hab das mal gelernt damals in der Berufsschule, ich glaub alle sechs Jahre stirbt quasi.

01:02:08: Also du hast ja ganz viele Rezeptoren auf der Zunge und

01:02:10: die

01:02:11: sterben hier alle sechs jahre ab.

01:02:12: Und dann je älter du wirst desto weniger wächst nach.

01:02:15: Ja und wenn du Pecherst

01:02:16: wachsen dir halt in dem Teil nicht nach wo bitter ist oder wenn du Glück hast Wenn du Pechers dann da wo süßes und dann magst irgendwann nichts Süßes mehr Oder du magst gerade dann ganz besonders süße Sachen.

01:02:28: Meine Schweger-Mutter hat ihren kompletten Geschmack in Corona verloren und der ist nicht wieder da, immer noch nicht.

01:02:36: Und das Krasse ist die Kochtheit für ein Mann weil er ist so alte Schule und dann kocht halt die Frau ne?

01:02:42: Der Mann kann gar nichts denn der kann so koffiekochen für ihn überhaupt.

01:02:47: und die macht das halt so nach Gefühl Das ist gar nicht so schlecht, weil die hat das jahrelang voll auch gemacht.

01:02:57: Aber es ist schon krass und sie schmeckt... Sie sagt halt, dass ihr das nicht hört.

01:03:05: Ja aber wenn ich koche, ich sag mal so, ninety-fünf Prozent koche ich nach Gefühl und letzten fünf Prozent sind das Würzen.

01:03:12: Ja, aber wenn du

01:03:13: das nicht... Ich meine das kann der Fadi dann auch mal alleine machen ein bisschen Salz noch dran fangen.

01:03:19: Ah

01:03:20: nein nur!

01:03:21: Die Idee, dass die Karotte

01:03:24: gut funktioniert mit Gewürz XY das hat sie ja schon gehabt.

01:03:29: Das meine ich so

01:03:30: aber es ist doch für jemanden trotzdem eine Katastrophe wenn du nichts erschmeckst.

01:03:35: Definitiv also du kochst halt immer ständig und du weißt gerne was du da machst.

01:03:40: Wenn ich mir das vorstellen

01:03:41: müsste... Das wollte ich nur sagen.

01:03:42: Das wäre für mich Worst Case.

01:03:44: Ich weiß nicht ob er euch noch an hier die Netflix Chefs Table erinnert.

01:03:47: Die war ja

01:03:48: habe ich nicht gesehen.

01:03:49: vor Corona war die mal riesengroße da Ich weiß nicht mehr, wie der hieß.

01:03:52: Aber da gab es auch einen Koch aus New York, der durch den Stress, dem er ausgesetzt war, ist ihm die Zunge... Oh ich weiß nicht genau ob die entzündet wird oder so aber er hat quasi auch ein halbes Jahr lang nichts geschmeckt.

01:04:05: und dann sind diese Geschmäcker langsam zu bekommen und er sagte halt das war eine komplett neue Welt für ihn, also eine komplette neue Erfahrung salzig süß sauer zu schmecken.

01:04:15: Und ich glaube wir nehmen das immer so hin.

01:04:22: Ich stelle das mal fest zusammen mit meiner Frau, wenn die dann zum Beispiel sagt keine Ahnung.

01:04:27: Das magst du ja eh nicht.

01:04:28: Wo ich dann sage, das habe ich vor zehn Jahren gesagt, dass ich das nicht mag.

01:04:32: Aber was weiß ich?

01:04:32: Ob sich das inzwischen nicht geändert hat.

01:04:34: und das Paradebeispiel ist bei mir immer Kartoffelbrei weil mein Vater hat früher so ein bisschen wie der Herr aus der Geschichte, den er gerade sagte, der weiss nicht, der große Kocher.

01:04:43: Der hat halt Kartoffelpreie mit Tüte gemacht So Pulver, ja, Milch drauf hätt ich.

01:04:48: Also fand ich das

01:04:49: Kind

01:04:49: Kartoffelpreis richtig scheiße und hatte da auch ... Habt auch jahrelang gesagt, ich mag Kartoffelparei.

01:04:54: dann hat meine Frau irgendwann ... Da waren wir ein, zwei Jahre zusammen, da hat sie die Kartoffelfreie ganz frisch gemacht, gestampft und so.

01:04:59: Und er hat gesagt Ja, magst du ja eh nicht?

01:05:01: Dann hab' ich probiert und hab gesagt Oh, das

01:05:02: ist aber geil!

01:05:03: Das ist aber geil,

01:05:05: ne?!

01:05:06: Das ist so dieses Neversay-Never ... revidier mal deine Meinung und vielleicht auch sei offen für Neues.

01:05:14: Und probiere Dinge, die du... Nur weil man weiß nicht, es gibt ja auch Sachen wo ich jetzt sagen, die mag ich nicht.

01:05:19: und dann probierst Du die ein paar Jahre später wieder und findest die richtig geil!

01:05:22: Und

01:05:22: da bleiben wir im Kartoffelbereich Game.

01:05:24: Ich hab' einen Kumpel in Frankfurt der kocht sehr viel und der schweren so Französische Küche und so und bei dem besteht Kartoffelperei zu fünfzig Prozent aus Butterfüllen und fünfzig prozent aus Butter.

01:05:37: Ja

01:05:37: natürlich, normal.

01:05:38: So macht der Kartoffelebrieren

01:05:40: Ja, aber das ist ja die französische Art.

01:05:45: Das schmeckt doch gut!

01:05:46: Aber bei dem ist es auch so wenn der kocht und er hat irgendwie Soße... also du isst bei dem und du hattest Soße auf den Teller dann wird kaltig gelatiert, weil so viel Butter drin ist.

01:05:59: Da hast du so dicke Tropfen auf dem Teller.

01:06:02: Das ist ein berühmter Gornremdicitat when there's fat, there's flavor.

01:06:06: Fettes

01:06:06: Flavor?

01:06:07: Und

01:06:08: das schmeckt noch supergut alles.

01:06:10: Aber ja, gut.

01:06:11: Also deswegen.

01:06:12: Kartoffel.

01:06:12: Ich filme nur gerade ein wenig Kartoffeln bereit weil bei dem ist halt Fifty-Fifty.

01:06:16: Aber auf den Whisky

01:06:18: zurückzukommen.

01:06:20: Ja, draufkürftig.

01:06:21: Zu wichtig zu rückkommen ist nicht so um mich.

01:06:23: Ich habe gerade das Beispiel gebracht mit Thaleska dass ich den Anfang sich mochte weil ich wahrscheinlich nicht bereit dafür war oder dass für mich zu viel auf einmal war.

01:06:37: trotzdem immer noch mal probieren Ja, und das ist gerade bei einer jungen Frennerei.

01:06:44: Und da zähle ich wie gesagt Kühe auch dazu mit den Änderungen die es auch immer mal gibt.

01:06:49: Sei es eben durch technische Neuerung sei es durch neue Produkte.

01:06:54: auf jeden Fall immer wieder probieren.

01:06:58: Ich habe ja auch mal einen Urteil raus und sag so irgendwie scheiße schmeckt nicht oder so.

01:07:02: aber das ist natürlich auch bei mir nur temporär besingt.

01:07:05: Ich probiere mal auch wieder alles neu.

01:07:08: klar Da hast du ein hundert Prozent Punkt getroffen bei mir, Tem.

01:07:13: Ja... muss so!

01:07:16: Muss so?

01:07:16: Nee, ist wirklich so.

01:07:17: Ist auch so.

01:07:18: Aber auf der anderen Seite das finde ich bei dir ganz geil, dass du einfach sagst, schmeckt mir nicht und ich finde gerade bei den Messen so viele Leute sagen, aha, das ist aber interessant.

01:07:29: Aha, mhm, mh, mhhm.

01:07:32: Du weißt ja ganz genau alles klar, es schmeckt dir nicht.

01:07:34: Und ich verstehe mich Das ist ein sehr deutsches Phänomen.

01:07:37: Warum?

01:07:37: Wenn es dir nicht schmeckt, das ist okay!

01:07:39: Ist ja auch nicht deine Schuld.

01:07:40: Sag doch... ...das ist nicht dein Ding von mir aus, gar kein Problem.

01:07:44: Aber was gibt nur diese zwei Extreme?

01:07:45: irgendwie?

01:07:45: Entweder dieses A-Happen interessant oder das ist ja richtig Scheiße.

01:07:51: Ja, das versteh ich.

01:07:55: Ich hatte auch schon Gespräche über Kyroschoren.

01:07:59: Da ist auch kein Whisky und was die da machen.

01:08:01: Das ist doch irgendwie komisch.

01:08:03: Ja aber da sind immer Leute, die mit dem Coach rangehen Die erwarten schottische Whisky.

01:08:08: Und das finde ich da das Problem, was für mich persönlich auftritt... ...dass Whisky eben nicht nur schottisch ist und nicht nur amerikanisch ist sondern diese Brennenkunst ausgestrahlt hat in andere Länder.

01:08:29: Das kann auch funktionieren und ich sage ganz oft zum Beispiel deutsche Whisky Super Scheiße!

01:08:34: Was es da gibt, das schmeckt mir gar nicht.

01:08:37: Nämlich immer dann wenn ich... Wenn du jetzt zurück nach Obstler schmelzt.

01:08:40: Aber stopp!

01:08:40: Dann ist für mich kein Whisky.

01:08:42: Aber

01:08:42: genau wir hatten gerade Spreewutstock.

01:08:43: also was Deutsche sagt SpreeWutStork ne?

01:08:46: Ja Die räumieren den Revis auf die haben da hast Du halt ein ganz kleines schottisches Wissregal mit nur scheiß Blänz und dann haben die da so einen Blister stehen So nen Ständer.

01:08:58: Ja aber warum kaufen sie das nicht?

01:08:59: Voll mit Flaschen Und alles bunt und schick und äh dann kauft ihr doch das.

01:09:03: ja

01:09:04: Ja, aber das ist oft bunt und schick.

01:09:06: Aber das Ding ist sie müssen es wieder kaufen und dass das Ding.

01:09:12: Also

01:09:15: ich will nur sagen also stehen halt.

01:09:16: Das ist ein ganz schmales Fach.

01:09:18: Lenfittig und irgendwas.

01:09:20: Und dann hast du da Peng haben die sich eingekauft.

01:09:23: oder wie soll man machen am Reve?

01:09:25: Da habe ich so einen Papp-Aufsteller eingebrandet.

01:09:28: Die machen ja in Haufen Trara und so.

01:09:31: Aber ist doch

01:09:32: cool, aber die Idee dahinter is ja den Erstkäufer damit zu catchen und dann muss das Produkt überzeugen.

01:09:40: Und dass machen die jungen Brennereien.

01:09:43: und eben auch die, die nicht Single Mold im Sinne von Schottischen Whiskey machen, machen die relativ gut weil sie eben auch durch ihre Qualität überzeugen konnten.

01:09:56: Ja, weil die eine Marketing-Idee haben und so.

01:09:58: Ja, aber die Marketingidee, die ketscht dich doch am Anfang erstmal.

01:10:03: So dass du es überhaupt probierst?

01:10:04: Ja, das ist ja der Anfang und das geht's da nicht.

01:10:07: Genau!

01:10:09: Das meine ich ja gerade.

01:10:09: Aber du willst doch... ...dass die Leute nicht nur eine Flasche kaufen.

01:10:13: Ja, weil du willst als Junge das erst mal eine Flrasche kaufen also du musst dir das erst einmal hinkriegen.

01:10:19: Wir müssen erst mal

01:10:20: das

01:10:21: Label erkennen.

01:10:21: Das versteh' ich total.

01:10:23: deswegen ja Marketing.

01:10:24: Also wenn du da nicht bist, dann kaufen die halt.

01:10:27: Aber dein Label kann hübsch sein und wunderschön sein wie du willst Und das kann dich zum Kaufen animieren wie du möchtest.

01:10:32: Wenn du die Flasche kauft hast Das erste mal Und was rauskommt scheiße ist.

01:10:38: Kaufst

01:10:38: du das nicht nochmal?

01:10:39: Ist aber stark und so

01:10:41: Und das meine ich ja gerade Das machen die gut Weil es eben nicht nur Schein ist Sondern auch dass was in der Flaschen drin ist Und das macht eben auch Gyro so gut

01:10:53: Und mal wieder zurück zu kochen.

01:10:55: Nein, aber gleichzeitig ist das ein... Das ist immer so.

01:10:57: was, was ich auch in meinen Tastings am Ende noch einmal sage, dass so'n Play-Doyer für den spirituosen Fachgeschäft war.

01:11:04: So eine Marke wie Story Club die ist ja inzwischen in Deutschland relativ etabliert und deswegen können sie auch einen Supermarkt gehen weil Sie einfach ne Zielgruppe haben, die sie kennt und mit dem neuen Design, was wir haben sprechen sich da nochmal paar andere Leute daran.

01:11:15: Aber ich glaube also wir könnten jetzt nicht, wenn du uns jetzt ins Supermarkt stellen würdest wäre unser Todesurteil.

01:11:20: Nein!

01:11:20: Euer Supermarkt is ja Finnland

01:11:23: Das ist richtig.

01:11:24: Und in deinem Heimatland musst du schon...

01:11:28: Ja, aber da dürfen wir nicht ins Supermarkt.

01:11:31: Ich verstehe

01:11:33: was du meinst

01:11:33: ja!

01:11:33: Aber im Heimatland, also da musst du Präsenz haben.

01:11:37: Du sagst Leute machen mit dir Selfies.

01:11:40: Da ist es richtig, ne?

01:11:42: Und das Spreebot muss natürlich auch in den Supermärkten in Deutschland irgendwie ein bisschen Also vielleicht nicht in allen, aber zumindest erst mal im Osten und dann gebaute sich so ein bisschen aus.

01:11:51: Nein auf jeden Fall!

01:11:52: Aber ich sage, deswegen ist es halt wichtig dass wir diese Spirituosenfach-Geschäfte haben, weil in Deutschland... Lass uns das so machen.

01:12:00: In Deutschland wäre eine Marke wie Kyro ohne den Spirituosenfachgeschäften oder die Bars nicht möglich, weil du gehst nicht ins Supermarkt und siehst, ah, finnische Whisky,

01:12:08: das

01:12:08: muss ich jetzt mit nach Hause nehmen.

01:12:09: Sondern du musst in eine Bar deines Vertrauenskinden ein Spirituosefachgeschäft sagen, ich trinke gern Whisky und dir sagen, ich habe hier eine junge Wilde Destillerie aus Finnland.

01:12:20: Hier sind übrigens die Erste der Chefs und die machen richtig cool das Giers Roggen.

01:12:23: Und dann nimmst du es mit nach Hause und sagst, dass ist cool, das möchte ich haben.

01:12:28: Oder

01:12:28: du trinkst in einer wahren geilen Wissen?

01:12:30: Ja

01:12:30: genau!

01:12:30: Dann kannst du auf unsere Webseite... Geil

01:12:32: Drink!

01:12:32: ...kyrodestillerie.de.

01:12:33: gibt's da einen Tramgut alles groß geschrieben uns zusammen.

01:12:37: Kriegst du zehn Prozent Rabatte drauf?

01:12:39: Zehn

01:12:40: Prozent.

01:12:42: Nein, aber ihr versteht was ich meine und wir haben ja zum Beispiel dieses große

01:12:46: ... Zehn prozent bis

01:12:48: Ende August.

01:12:49: Ende August!

01:12:49: Ja,

01:12:49: also seit schnellem.

01:12:51: Wir haben ja dieses große Ahr wo man alles kriegt... Ich erfülle schon mich immer selbst dabei.

01:12:56: Ich will irgendwas haben.

01:12:59: Keine Ahnung, ich will ein neues Spielzeug für meinen Hundenjacke.

01:13:03: Wo gehe ich das ein?

01:13:04: beim großen Ahr?

01:13:06: Jetzt zuletzt, ich war am Flughafen München, sage hier JBL Box und das erste was ich mache ist... Ich gucke beim großen A. Was kostet die denn da?

01:13:15: Und dann sehe ich, die ist da zwanzig Euro günstiger, dann bestelle ich die da!

01:13:18: Ja es ist ja aber auch vernünftig.

01:13:20: Sehr einfach ne genau.

01:13:21: Man hat sich nur einfach so... Der

01:13:22: Homo Ökonomikus.

01:13:24: Das hast du sehr schön gesagt.

01:13:26: Aber ich sag mal wenn das halt alle so machen würden und gerade auch bei Whiskey dann wären wir in zwei Wochen tot weil halt Klar die Leute, die uns schon kennen.

01:13:33: Die kaufen dann vielleicht beim A ein aber jeder andere.

01:13:36: Aber darüber reden wir ja schon seit Jahren dass eben dieser also du musst halt eben als Händler auch mehr wert bieten und wenn du den Mehrwert bietest im Sinne von tastings Produkte kennenlernen in der Sinne von Du gehst eben zum händler hast den schnack bekommst du Story weiter erzählt.

01:13:52: das ist ja genau eure Aufgabe tatsächlich das voranzutreiben Und ich finde es irgendwie schön dass er jetzt so ein bisschen wieder Fahrt aufnimmt weil ich glaube viele mitbekommen haben.

01:14:04: Es ist eben nicht nur der Preis, es geht nicht nur um den Preis dass du das Produkt am günstigsten bekommst sondern eben auch dieses Erlebnis von einem Tasting mit hast nach dem Tasting eine Flasche mit nach Hause nimmst.

01:14:18: Das Erlebniß hast du gehst in den Laden und probierst zwei drei Sachen und bekommest die Story vom Fachhändler dazu erzählt.

01:14:27: Das ist ja wichtig!

01:14:31: kommt gerade ein bisschen zurück, was ich ganz angenehm finde.

01:14:34: Ja

01:14:34: aber das ist auch eine Frage des Herstellers oder des Distributors.

01:14:39: also wenn der bei Amazon nachher das Zeug zwanzig Euro billiger listet sorry dann kann man den Kunden noch nix vorwerfen.

01:14:46: Das

01:14:46: ist richtig.

01:14:47: Wobei man teilweise sagen muss

01:14:48: dass man da keine Einführstoffe

01:14:50: hat.

01:14:50: Also da haben wir ja so... Also

01:14:52: zwanzi Euro nicht ganz bei dir?

01:14:53: Du weißt nicht meine.

01:14:54: Also im Amazon-Day nehmen die Flasche nur die Hälfte kostet und denken wenn es dir auch yeah Klar bestell ich die.

01:15:02: Deswegen, das mache ich damit nur...

01:15:04: Aber dann bestelle ich auch dort die Flaschen, die ich kenne?

01:15:10: Ja!

01:15:11: Da bestellte ich in der Regel nicht blind.

01:15:13: Nein also beim Amazon Day bestellt so ein Rittenhouse-Rai oder du bestellst da einen Wurzelsurf oder sowas oder so kam halt.

01:15:22: Was bestellt man noch beim Amazon Daily sonst bestellt mir ja nicht irgendwas.

01:15:28: Irgendeine flasche Wein oder so, macht ja keiner.

01:15:30: Wollen wir noch einen letzten Whiskey trinken?

01:15:35: Die

01:15:37: letzte Runde.

01:15:39: Und das im Last Word.

01:15:41: Liebe Grüße!

01:15:42: In Leipzig sehr gute Bar

01:15:45: und liebe Grüße nach Freiburg in Breisgau, weil die letzte Ronde ist.

01:15:50: ein wunderbarer Bar-Podcast wo die Manu und Chris sitzen in Freiburck.

01:16:03: Ein wunderbarer Podcast, den ich sehr schätze.

01:16:06: Wo wir auch schon zu Gast waren bzw.

01:16:07: Sie haben so einen gemeinsamen Podcast aufgenommen schon mal vor und wir planen noch wieder einen aber ist ja auch egal.

01:16:13: Auf jeden Fall die letzte Runde heißt der Podcast.

01:16:15: deswegen wenn wir sagen die letzte runde müssen wir das jetzt sagen?

01:16:17: Ja,

01:16:17: find' ich gut!

01:16:19: Und wollt ihr... Wir haben ja noch zweitestens unser Core Range, die wir nicht probiert haben dass wir einmal unsere Olo Rosso und unser Pidsmoog oder ich hätte auch noch eine einzelne Fassabfüllung Dabei.

01:16:33: Da müsst ihr jetzt sagen, worauf ihr Lust habt!

01:16:34: Also

01:16:35: ich ja schon mehr für den Peacemoke.

01:16:38: Wir können auch beides machen.

01:16:40: Einen Tecpeat an der kriegte Oloroso...

01:16:42: Dann würde ich den Olorosso probieren?

01:16:44: Ja, das wäre ich für den Piesfrocken.

01:16:49: Den Olorozo... Ich erinnere mich, ich glaube da hat damals Arten wie den schon mal probiert und der liebe Oliver hat davon eine Flasche mitgenommen

01:17:00: Und die ist schon längst leer von lange.

01:17:04: Wir sind wunschlos glücklich.

01:17:08: Also ich glaube wir sind in ein paar Minuten wieder verfügbar hier für die Außenwelt.

01:17:15: Ach ist das schön!

01:17:16: Micha du bist ein hervorragender Gastgeber, auch wenn wir die Gastgebe anlesen für diesen Podcast.

01:17:23: aber das ist wirklich unglaublich was dir an Flaschen auf dem Pisch steht.

01:17:29: und die Herzlichkeit mit der hier Küre Isoküre.

01:17:35: Ich muss...

01:17:36: Kyro, nein.

01:17:37: Wer heißt Kyro?

01:17:37: Aber trotzdem ich sehe mal auf deinem Shirt das Iso-Kyro.

01:17:41: Ich versuche es nochmal zusammen auszusprechen und es fällt mir etwas schwer.

01:17:46: Kyro!

01:17:47: Kyro fällen wir einfach.

01:17:49: Genau also der Tim hat jetzt unseren Olorosso.

01:17:53: Das ist aus unserer Core Range im Oloroso Sherry fast gefinischt Und Olli hat unser Peat Smoke Der mit Finishing Torf geräuchert ist Und dann sowohl experte, sondern auch neuer amerikanische Eiche.

01:18:09: Beide sieben, vierzig, zwei Prozent.

01:18:10: Alter!

01:18:12: Warum siebenvierzig, zwei?

01:18:13: Das... Machen

01:18:16: wir mal mit einem Nasenstoffel hier von dem Pizmo.

01:18:20: Da kommt aber richtig was aus mir

01:18:22: los.

01:18:22: Hallo!

01:18:22: Ja.

01:18:24: Bei dem allerersten Tasting, das ich für Kyro gemacht habe noch sehr blauäugig Hatte ich Kalle im Vorfeld gebeten, dass er als mein WhatsApp-Joker die ganze Zeit verfügbar ist.

01:18:33: Weil bestimmten Fragen kommen, denen ich nicht mehr antworten kann.

01:18:35: Und eine der ersten Fragen war warum alle Core Range Biscuits forty-seven Komma zwei sind.

01:18:38: und dann habe ich kalle geschrieben.

01:18:40: Warum siebenvierzig zwei?

01:18:41: Dann antwortete er mir das man verschiedene Stärken probiert hat.

01:18:44: wir sind ja nicht kühlfiltriert also müssen wir über sechsundvierzig sein.

01:18:47: Man hat an sechsund vierzehn bis sieben vierzig acht vierzig neun vierzig was weiß ich probiert.

01:18:50: Man hat festgestellt sieben Vierzig ist am besten.

01:18:52: Ich habe eine Kalle gesagt Wir sehen ja eine Craft Distillery Wir können nicht siebenvierzig auf unsere Flasche schreiben.

01:18:58: Als hat man gesagt, sieben vierzig zwei klingt gut und deswegen sind wir jetzt bei sieben vierzig Prozent

01:19:02: zwei Prozent.

01:19:04: Die schönste Antwort die Kalle mir an diesem Abend gegeben hat war du hast ja gar den Pete Smoke.

01:19:09: und da fragte mich einer bei dem Tasting wie viel BPM der hat.

01:19:12: Dann schrieb ich Kalle, Kalle wie viele BPM hat der Pete Smoke?

01:19:16: Und seine Antwort war I don't know!

01:19:18: I don´t care.

01:19:21: Ja und deswegen mag ich Kall sehr gerne.

01:19:23: Das ist super sympathisch

01:19:24: oder schon ne in dem Sinne Thank you for having me.

01:19:34: Stil!

01:19:34: Also danke, dass du da bist und in der Zukunft noch seinen Würst.

01:19:41: Ja Max war zweimal, dann muss ich ja wenigstens zu Emma kommen.

01:19:46: It's not a competition.

01:19:48: Qualität vor Quantitätern.

01:19:50: Wenn Tim oder ich mir im Bademantel bei euch aufkreuzen.

01:19:53: gilt das auch als einen Besuch?

01:19:55: Nee, ich habe ja schon Bademente geordert hier.

01:19:58: Ich warte ja immer noch auf die Zusage.

01:20:01: Ich werde dich jetzt jede Woche anschreiben

01:20:03: und dir auf den Sack gehen.

01:20:04: Hast du richtig Kühe hin?

01:20:05: Ja, natürlich!

01:20:08: Also ich sag mal wir arbeiten daran, dass wir die Kyro-Badermittel unter das Volk bringen...

01:20:13: Das soll ja natürlich nicht jeder

01:20:14: bequem.

01:20:14: ...bestellen kann quasi, dass

01:20:15: das Problem mit unserem Merchandise ist.

01:20:17: Also ich habe dieses wunderschöne T-Shirt hier an und hier drüben ist auch so ein Ding, ne, das hier, äh, Neu-Ninzig Prozent Less Hwo verbraucht wurde, weil in Finnland ist alles sehr nachhaltig.

01:20:30: Alles sehr hochwertig.

01:20:31: Außer dass der Torfstechen eine Verbrennt für Fabriken.

01:20:34: Aber Finnland is das Land mit der nachhaltigsten Entwicklung weltweit...

01:20:38: Außer was mit dem

01:20:39: Torfstrechen?

01:20:39: ja?

01:20:42: Nicht für Whisky sondern für Energie!

01:20:43: Genau

01:20:44: genau.

01:20:44: aber deswegen ist halt alles auch sehr hofer die hergestellt.

01:20:46: und Dieses T-Shirt verkaufen wir, glaube ich, für vierzig Euro.

01:20:50: Und damit verdienen wir nicht viel Geld.

01:20:52: und beim Bademantel den ich jetzt auf dem Messen an habe oder kalle ist es halt ähnlich dass der uns im Einkauf ... Ich glaub fast neunzig Euro kostet?

01:20:59: Dann ist das halt schwierig denen irgendwie zu verkaufen weil selbst wenn du größer Küro fährst...

01:21:03: Da hundertfünfzig Euro, da ist ja nicht mehr so ein Bademante!

01:21:06: Deswegen erruieren wir andere Optionen.

01:21:11: Natürlich gucken wir trotzdem darauf, dass wir jetzt nicht die billigste Scheiße in China bestellen wo Menschen ausgebildet werden.

01:21:18: Und sobald da wir eine Option haben, die eine gute Qualität hat mit einem guten Approach und wo wir das auch zu einen guten Preis verkaufen können dann werden wir das als Merchandise Artikel.

01:21:28: Darf ich dir ganz kurz den Tipp geben wie es funktionieren wird?

01:21:31: Darf' ich dir vorhin noch sagen...

01:21:33: Nein jetzt bin

01:21:34: ich schon mal schnauert.

01:21:36: Darb' ich davor noch sagen bevor es um die Inhalte geht!

01:21:43: Immer an die Dreiechsel-Jungs-Ding.

01:21:45: Ach so, das kann... Bei

01:21:46: Bademantel?

01:21:47: Pass auf!

01:21:47: Alle unser Merchen, da es gibt's bis dreiechsell'n.

01:21:50: Nee, deswegen, ich bin zwei XL-Mann, aber Badementl brauch ich in drei XL.

01:21:54: Aber ich hab nicht viel.

01:21:55: Weil

01:21:55: ansonsten ... Das ist grad über den Knien.

01:21:59: Ja, der Fertag hört's ja hin.

01:22:01: Ich find's ein bisschen länger eigentlich als angemeldet.

01:22:03: Also meine Idee ist ganz einfach, pass auf.

01:22:05: Ihr habt ja immer das Ding dass Menschen, die im Badermantel auf die Messe zu dir anstand kommen weiß was ich machen würde.

01:22:14: Ich würde dir als BA ein Tool mitgeben, das heißt Bügeleisen.

01:22:20: Und dann würde ich Aufbügler... Also ich würd wirklich so auf Bügler produzieren lassen und dass jeder auf seinen Bademantel, auf seinen eigenen Badenmantel der eh schon eingerocht ist, der schon da ist!

01:22:33: Und es ist nachhaltig ohne Ende weil der bademantl schon da is'.

01:22:36: Das ist eine

01:22:37: sehr geile Idee ja.

01:22:38: Dies einen Aufbügeler geben Kann der Mensch den Bademantel vor dir ausziehen, egal was er drunter hat?

01:22:47: Erregt auch noch mal aufsehen.

01:22:49: Die kommen ja nicht nur mit Unterhose

01:22:52: an.

01:22:52: Und du bügelt es live in Nürnberg

01:22:55: ein, der nur Unterhosen anhatte und der auch den ganzen Tag so rumgelaufen ist.

01:22:59: Olli, du schneidest ja.

01:23:00: den Podcast habe ich gehört.

01:23:01: Kannst du das, was jetzt gerade Tim gesagt hat, rausschneiden, dass ich das als meine Idee verkaufen

01:23:05: kann?

01:23:05: Ja machen!

01:23:06: Super

01:23:06: vielen

01:23:07: Dank!

01:23:08: Und pass auf, um das noch weiter zu treiben.

01:23:09: In der Zeit wo du bügelst bekommt ihr einen schönen Kyro-Dramm.

01:23:15: Aber die ist wirklich gut!

01:23:17: Also da hat er Tim... Die Idee ist sehr gut.

01:23:19: Der Tim ist auch so ein Marketing-Guy, der kennt sich mit sowas aus.

01:23:22: Ich wollte gerade sagen im zweiten Leben wäre ich wahrscheinlich irgendwas mit sowahs oder...?

01:23:28: Wer

01:23:28: weiß?

01:23:28: Vielleicht hast du irgendwann keinen Lust mehr auf Lehrer sein und berätzt nur noch Brands.

01:23:38: Okay

01:23:39: Ja, also wenn wir eins noch brauchen sind es Berater.

01:23:42: Ich find's so pink wo ich nämlich Klemmbrettern in schwarzen und dunkelblauen Anzügen mit

01:23:50: so Themen dann im Dunkelblau Bademantel?

01:23:53: Und das Schöne ist...ich hab schon einen Dunkelblumen Bademanteil!

01:23:56: Ich brauch nur noch reinen Küro auf näher oder auch Büchler.

01:24:01: Insofern Das ist doch die nachhaltigste Variante.

01:24:04: Das

01:24:04: ist wirklich eine sehr, sehr gute Idee.

01:24:06: ja!

01:24:06: Ich werde das mal mit Matti besprechen und dann schauen wir mal was bei rauskommt.

01:24:09: aber... Das ist tatsächlich eine sehr gut Idee.

01:24:11: Ja es ist wirklich super!

01:24:12: Wenn du das wirklich fort aufbügeln kannst, brauchst du nur Strom.

01:24:16: Also wie ich habe...

01:24:17: Du brauchst also... Es gibt ja sogar Reisebügelbrettung.

01:24:21: Ja, ja, ja ich weiß.

01:24:23: Also geil ist natürlich ein großer Auftruck nicht so etwas ganz klares.

01:24:26: Das muss man ja sehen, das muss eigentlich schon so ein Ding sein.

01:24:30: Also irgendwie schon so..

01:24:32: Ja, wir haben das früher gemacht.

01:24:33: Zehn mal

01:24:33: zwanzig oder so muss schon sein?

01:24:35: Wir haben früher Techno-Festivals veranstaltet

01:24:38: und da haben die Leute das aufs die Haut gebügelt!

01:24:40: Also Open Airs.

01:24:41: Und ja genau, wir hatten mal die Idee... Das

01:24:43: ist halt mein Branding Jungs!

01:24:44: Und

01:24:45: wir hatten die Idee dort, T-Shirts zu verkaufen mit unserem Logo.

01:24:49: und dann haben wir gesagt, es ist viel zu teuer Aber wir hatten eine T-shirtpresse und wir haben einfach gesagt, Leute gibt uns euer T-Shirt und wir pressen euch euer Logo auf's T-SHIRT.

01:25:01: Und es ging genau so.

01:25:02: und das ist jetzt quasi einfach nur die logische Schlussfolgerung.

01:25:06: Warum nicht das bestehende Material verwenden?

01:25:08: Und einfach nur das Brand drauf packen!

01:25:13: Das ist leider geil, ja.

01:25:14: Also

01:25:15: dann sagen Leute ich habe leider keinen Links dabei aber machen wir auch einen Rücken.

01:25:19: Oha und dann kommen so die Kürre Ultras.

01:25:23: Ich hätte gerne den Aufbüchler auf die Brust.

01:25:26: Also auf die Haut.

01:25:29: Also wir wissen von ein paar Kyro Tattoos.

01:25:32: Gibt

01:25:32: es sie

01:25:32: schon?

01:25:33: Ja,

01:25:34: also

01:25:34: Max hatte zum Beispiel eins.

01:25:38: Der hat auch eins immer noch.

01:25:39: Ich wollte gerade sagen oder hat er das mit Trap super?

01:25:42: Nein,

01:25:43: das ist ja so History für Jungs, aber der ist ja eh zugehackt.

01:25:47: Das stimmt!

01:25:48: Aber nein, es gibt ein paar kyro tattoos.

01:25:50: und also Martin zum Beispiel unser Head of Marketing den ekonischen Gentonic sich tätowieren lassen mit zwei anderen Personen, aber mehr als Freundschaftstätten.

01:26:02: Ah cool!

01:26:04: Ich habe gerade den Oloroso probiert und er ist fantastisch.

01:26:11: Weil die Süße, die sonst wirklich prägnant ist... Du hast immer Süße dabei gehabt in fast allen Abfüllungen, die tritt hier vollen Hintergrund.

01:26:24: Und du hast eine dunkle Fruchtigkeit, die mit rein spielt.

01:26:28: Sehr, sehr angenehm.

01:26:30: Finde ich super!

01:26:31: Also im Vergleich wie gesagt zu den letzten... Wie viele mal?

01:26:37: Ja, schürzen.

01:26:39: Einigen?

01:26:40: Ja.

01:26:41: Dreizehn.

01:26:41: Ist der

01:26:42: hier mit Abstand am trockensten, mit Ab Stand am wenigst süßesten und bringt trotzdem eine Fruchtigkeit mit raus, bringt jetzt angenehme Schoko- und Kaffeinoten irgendwie mit rein was irgendwie ganz spannend ist.

01:26:57: Sehr schön Was sagst du zu deinem Rauchi?

01:27:05: Also der ist ein absoluter Knaller im Sinne von Boom.

01:27:10: Zu dem, was wir heute Abend getrunken haben... Ein

01:27:12: Knaller in den Sinn von Boom!

01:27:17: Der Rauch ist heavy on the Pete.

01:27:25: Es ist wirklich ganz krasser.

01:27:27: Peter Whiskey, das schmeckt man auch.

01:27:32: Schon von zitierten Eilernoten, sondern das ist ganz anders.

01:27:36: Aber der ist sehr brachial.

01:27:40: Also ich finde den sehr krass jetzt auch im Vergleich zu dem letzten Abend.

01:27:44: Er hat mich als erst mal reingehoben und habe gedacht, wo?

01:27:46: Was geht's hier

01:27:51: ab?

01:27:53: Wer rauchend mischi mag also ich finde ihn ziemlich... Der ist sehr lecker!

01:27:57: Wenn man den ersten Schluck hinter hat, dann nimmt er auch hinten.

01:28:02: Ne, ich meine dann nimmt der Rauch die rauchenlensität so ein bisschen ab.

01:28:07: Im Mund ist er total zucker wie die anderen Haupen.

01:28:11: Der ist überhaupt nicht scharf oder irgendwas, sondern... Ich hab jetzt nur von der Nase gesprochen, ne?

01:28:15: Der ist so super angenehm.

01:28:19: Micha, ich möchte eine ehrliche Antwort und keine Antwort als

01:28:23: B.A.,

01:28:24: weil du musst!

01:28:28: Wir haben heute Abend einige Whiskeys probiert.

01:28:34: Welcher war dein Favorit?

01:28:36: Ach Gott, also meine Standardantwortung ist da.

01:28:40: Ich kann mich doch zwischen meinen Kindern nicht entscheiden.

01:28:43: Wär auch schlimm!

01:28:45: Wenn du Kinder hast... Nein

01:28:47: ich habe den Hunter der unter dem Tisch liegt.

01:28:48: Also ihr habt zwei Kinder und ich kann mich noch nicht entscheiden!

01:28:51: Das

01:28:51: wär auch schlimm wenn

01:28:52: du das... Wenn jemand sagen würde, würd' ich sagen.

01:28:57: Hey mann

01:29:00: Tim Du kannst dich bestimmt entscheiden.

01:29:02: Also tatsächlich wäre das meine Frage an euch gewesen, was heute euer Favorit war.

01:29:05: Weil es immer so bei den Tastings auf meiner Abschlussfrage ist ob jeder einen Whisky hat der mindestens einen Whiskey hat wo er sagt, den finde ich geil.

01:29:12: Ich kann's wirklich nicht sagen weil das bei mir wahnsinnig tagesform brennt.

01:29:16: Für mich

01:29:16: ist relativ einfach.

01:29:17: also um das ganz kurz abzukürzen, Curious Choice...

01:29:23: ...twanzig sechsundzwanzig sehr gut.

01:29:25: Bombe!

01:29:26: Affentitten geil.

01:29:28: Affentittengal

01:29:36: Ole Bar, Talk to me.

01:29:38: Ja ich weiß noch nicht wie ich talken will.

01:29:42: Also mich tu' mich sehr schwer!

01:29:44: Ich finde die Dinge alle sehr eng beieinander... Also der Wurzmog hat mich heute sehr begeistert.

01:29:56: Der hat mir sehr gut gefallen.

01:29:57: Und das war irgendwann mal dein Nicht-so-Favorit?

01:30:00: Sacht's!

01:30:01: Bin ich der

01:30:01: Meinung?!

01:30:03: Das

01:30:03: kann auch sein!

01:30:05: Es kann ja auch einfach sein!

01:30:06: Das ist eine halbe Jahre her, dass ich diese Folge gehört hatte.

01:30:09: Nee also das ist ne alte Folge die du vor allem hören gehörte hast und trotzdem kann es natürlich sein.

01:30:16: Aber das bestätigt wieder meine These immer mal wieder reinschmecken.

01:30:20: Ich fand den Fire super super geil.

01:30:23: Also der hat mir sehr gut gefallen.

01:30:28: Ich werde mir glaube ich beide holen Sehr gut!

01:30:32: Also das muss auf jeden Fall sein Weil ich doch beides ja lecker fand Weil der Blatt auch so anders war, als das was ich bisher hatte.

01:30:45: Den kann ich jetzt nicht in dieses Best Ranking einordern weil er halt so anders ist und die fand ich auch total gut.

01:30:51: also keine Ahnung.

01:30:52: Das ist so... Du bist ein ganzes Tisch voll, du bist mit Italiener ne?

01:30:59: Und den ganzen Tisch, also du bestellst an die Pasti für zehn Personen dann hauen sie so Platten hin und sagst du Was schmeckt dir am besten?

01:31:11: So kann ich mir gerade vorn.

01:31:13: Und da ist die, der ist die gegrillte Obergine und auch die Paprika...

01:31:22: Aber Käse schmeckt doch immer am besten?

01:31:24: Nee finde ich nicht!

01:31:26: Also finde ich wirklich nicht.

01:31:27: Ich bin aber auf Aktion.

01:31:28: Käsewagen definitiv.

01:31:29: Ja

01:31:30: ist ja okay, ich bin ja normalerweise auch für Fleisch, aber ich will nur sagen Das ist, also ich fand das heute...

01:31:37: ...das gesamten Kunstwerk.

01:31:44: Ja und auch der Stand?

01:31:45: Also wenn ich jetzt überlege so was hat mich, also selbst den Standards.

01:31:49: Den fand ich richtig gut, also schwierig für mich.

01:31:57: Ich fand die beiden Sauna-Buddels interessant für einen Vergleich aber nicht so gut wie die anderen.

01:32:04: Nein das...

01:32:06: Beine Sauna Buddles!

01:32:08: Und da wiederum ... an den Whiskey Maker.

01:32:11: Respekt, weil ich fand alles andere besser als die beiden.

01:32:14: Die waren auch super!

01:32:14: Ich würd' dich auch sofort nehmen so ne?

01:32:16: Also das mein ich damit nicht sondern... also die würden in meinem Schrank auch keinen Schatten da sein.

01:32:23: Fristen so.

01:32:23: Die würde ich mich auch so über freuen.

01:32:25: aber auch die waren halt nicht so wie... Alles andere besser gemacht.

01:32:33: Ja.

01:32:33: Also du meinst die beiden Samples?

01:32:35: Du meinst expliziten Nichts Auna Stories Nummer zwei.

01:32:38: Ich mach über den Zappels, genau.

01:32:40: Das sind zwei super, super lecker!

01:32:43: Also wirklich ein tolles Flasch.

01:32:44: Michael wo können wir dich demnächst sehen treffen

01:32:47: um

01:32:48: vielleicht als Whiskey enttäuscht?

01:32:50: Die

01:32:50: nächsten drei Monate.

01:32:52: Wo bist du und wo?

01:32:53: Und die Frage ist wo lauf ich in den nächsten sechs Monaten mit einem Bademantel rum?

01:33:00: Ich öffne meinen Kalender.

01:33:03: Also

01:33:03: wenn diese

01:33:05: Folge rauskommt, kann ich sagen dass ich auf den lauterer Whisky Days in Kaiserslautern will.

01:33:12: In was?

01:33:13: Auf

01:33:13: den lautterer... Nee das stimmt gar nicht.

01:33:15: die Folge kommt einen Tag später raus.

01:33:17: also ich bin... Wenn diese Folge herauskommt fahre ich von Kaisaslauttern nach München zurück und komme gerade von den lauterer Whisky Days weil es jetzt keinem was bringt.

01:33:27: Aber auch schön!

01:33:28: Für die die bei den Lautere Whisky Day sind Schade.

01:33:31: Du bist da?

01:33:32: Ich bin da!

01:33:33: Heffern, zieht in Baden-Wandeland...

01:33:38: Wir sind mit der European Rye also from Europe is Rye.

01:33:41: Sind wir in Hamburg Bremen bei der Destillerie Hubble und den Kreis Aslautern in der ersten Juniwoche.

01:33:49: Oh, ein Hub bei Hubble.

01:33:50: Im

01:33:50: Sprocköfel.

01:33:52: Geil.

01:33:55: Ein sehr, sehr guter Freund von mir hat es inzwischen mit der Michaela von Hubble zusammen.

01:34:01: Und deswegen gibt's eine gute Connection, ja?

01:34:04: Die haben übrigens ein Kind bekommen kürzlich.

01:34:07: Glückwunsch!

01:34:07: Ja

01:34:08: auch schön.

01:34:09: Da bin ich dann irgendwann im Juni auch zur Taufe... Bei Hubble

01:34:11: kann man sehr gut essen.

01:34:13: Ja.

01:34:15: Da erkenne ich das bevor ich die Zerrie kannte.

01:34:17: In den frühen Essen gegangen.

01:34:19: Wuppertal war illegal.

01:34:22: Dann über einen Sommer ist relativ ruhig.

01:34:26: Also, was ich sagen kann ist am achtzehnten Juli machen wir ein schönes Event in Dingolfing.

01:34:34: Es geht jetzt besonders um die Frage.

01:34:35: Erst mal kurz sind wir in der Stamme.

01:34:37: Messen

01:34:37: gibt es erst... Wo lohnt

01:34:39: sich's Badermann-Lad zu ziehen?

01:34:41: Die nächste große Messe wo es sich lohnt badermann lad zu sehen, ist tatsächlich ganz in der Nähe im Dresden bei den whiskyn Genusttagen.

01:34:48: Also steckst du einen Fingernpuff und drehst ihn!

01:34:50: Genau,

01:34:50: haben ja noch nie gehört den Witz.

01:34:55: Echt nicht?

01:34:55: Der Abend ist ja schon, doch doch.

01:34:57: Du kannst sagen das so... Ja,

01:34:59: ja, präsent.

01:35:00: Nein, abenteuweise,

01:35:01: wenn wir gerne erzählen!

01:35:02: Am fünfundzwanzigend,

01:35:04: sechstenzwanzigen September, Whiskey und Genustragen in Dresden eine der wie ich finde schönsten Messen in Deutschland zum Thema Whisky.

01:35:09: Und das können wir schon mal antiesern.

01:35:12: Wir werden den Saunascheuch Nummer drei ganz exklusiv bei den Whiskey & Genustagen in Dressen lauschen.

01:35:18: Dann...

01:35:18: Und wer ein Bademantel hat kann ihn probieren

01:35:22: Wie ein Kandidat probieren, aber wir haben Bademeine kommen, kriegt auf jeden Fall was Schönes extra.

01:35:25: Oder

01:35:26: meine Aufbügeler.

01:35:30: Zeig's in den Rücken!

01:35:33: Dann haben wir auf jeden fall die Interviski im November.

01:35:37: und dann haben wir den Bottelmagien Bremen... Na

01:35:40: sehr schön!

01:35:40: Das sind schon mal die Messen, die

01:35:41: ich gestehe.

01:35:41: November oder sowas?

01:35:43: Bremen ist Dezember, Äh, Elfter, Zwölfter.

01:35:46: Intervisky in Wiesbarn des zwanzigte-einzwanziger.

01:35:48: Zweihnzwanzigste November.

01:35:52: Wir sind gegeben, falls da steht noch nicht fest, ob wir auf der Whiskey Live in Hamburg sind.

01:35:55: Aber wer das interessiert, der geht auf Instagram und folgt entweder der Kyro des Celery oder mir.

01:36:01: Ich heiße auf Instagram MichaSipsKyro Und ich posse euch immer alles wenn... Micha

01:36:07: SipsKüro

01:36:08: Ja

01:36:08: Sips für Sippen?

01:36:10: Für Sipp'n Genau.

01:36:11: Und Kyro für Sips-Küros.

01:36:12: Aha

01:36:13: genau!

01:36:13: Da bekommt man alle aktuellen Infos.

01:36:19: Ich habe jetzt noch mal so zwei sehr stressige Wochen.

01:36:25: Also ich bin zum Beispiel diese Woche noch von Toulouse zum Whiskeyfest.

01:36:28: Wie unangenehm, klingt sehr angenehm!

01:36:33: Das Problem mit meinem Job ist.

01:36:34: es hört sich immer super an dass ich in einer Woche in Leipzig und Dresden und in Toulouz bin aber mein Toulous-Aufenthalt wird ungefähr so sein.

01:36:40: Ich fahre vom Flughafen ins Hotel dann fahr' ich vom Hotel zur Messe ... von der Messe in irgendeinem Restaurant, dann wieder ins Hotel.

01:36:46: Zur Messe ist das Restaurant ins Hotel zum Flughafen und Fahrt zurück.

01:36:50: Fliegt zurück!

01:36:50: Also ich sag mal... meine Frau sagt immer mein Job sieht auf Instagram deutlich besser aus als er ist.

01:36:58: Ja?

01:36:59: Aber er macht mir Spaß, ich liebe ihn.

01:37:01: Ich hab ganz viel Spaß dabei.

01:37:02: Ja

01:37:02: genau, das ist eine.

01:37:04: Und als Außenhitze musst du noch was für sich tun.

01:37:07: Also wenn du mal in Toulouse bist und du hast mal irgendwie zwei Minuten Luft,... ...dann auch mal irgendwas angucken.

01:37:13: Wenn man nur rausfährt und ein bisschen schaut, du musst ja nicht im Museum gehen oder so.

01:37:17: Nein und ich sage mal das ist...

01:37:18: Die Dinge die muss man glaube ich auch genießen!

01:37:20: Und wir können jetzt auf einer ganz ernsthaften Note enden weil was du gerade sagst ist glaube ich ein ganz wichtiger Punkt und ihr habt es bestimmt mitbekommen dass leider vor nicht allzu langer Zeit Eigturmann verstecken

01:37:32: ist.

01:37:32: Ja genau der Bauch hatten wir auch in Folge mit.

01:37:35: Der ist zehn Jahre älter geworden als ich also der ist.

01:37:38: ne ne neun siebziger Jahrgang.

01:37:39: Ich bin neun nachtzeiger Jahrgang Und das ist einfach kein Alter, in dem der gestorben ist.

01:37:44: Wenn uns das eine Sache lernen kann dann dass wir auf uns selber... Der

01:37:47: ist neunundsiebzig?

01:37:48: Neunundsebziger Jahrgang ja!

01:37:50: Das ist nicht alt,

01:37:51: ne?!

01:37:52: Ja ich bin ein siebensiebziger von daher... Ja okay und... Ja, ich finde man sollte älter werden.

01:37:58: Man sollte definitiv ältern werden und man sollte einfach genau das was du sagst mal auch gerade wenn man so einen Job hat wie wir, dass man dann einfach mal sagt jetzt reicht's mir auch Man muss nicht jeden Tag Alkohol trinken, gerade an diesem Job muss man nicht jeden tag Alkohl trinken.

01:38:12: Außer man ist in so guter Runde wie hier aber da...man muss auch mal alle fünf Grad sein lassen.

01:38:16: und man muss auch sagen jetzt geh ich ins Bett Und zieh'n noch durch die zwölfte Bar.

01:38:20: Oder man muss sagen man geht mal raus

01:38:23: Ja

01:38:24: Und guckt sich Dinge an die es da gibt In den Städten wo man isst weil es gibt immer ganz viele tolle Sachen

01:38:31: Definitiv.

01:38:32: Also ich gehe mal im Museum in irgendeiner Stadt wo ich bin Aber man kann nach Hause gehen Irgendwie, es gibt immer was zu gucken.

01:38:40: Jede Stadt hat irgendwie etwas Schönes.

01:38:43: Definitiv!

01:38:44: Einfach nur eine Stunde, weißt du?

01:38:46: So.

01:38:47: Wenn das für euch okay ist, würde ich dir den Podcast... Ich beende den jetzt einfach mal für euch.

01:38:50: Das wird sagen auf Eigtorman.

01:38:53: Auf Eigtormann.

01:38:56: Geiler Typ.

01:38:58: Auf Ike.

01:39:00: Vielen Dank, dass ihr zugehört habt.

01:39:01: Ihr lieben Tram-Gut

01:39:02: Podcast.

01:39:03: Vielen vielen Dank, das ist auch noch nicht vorgekommen.

01:39:09: Wir sitzen ja hier im Last Word in Leipzig und wir saßen hier von der Öffnung bis zum Schließen.

01:39:15: Also die putzen ja gerade um uns rum alles,

01:39:17: das habe ich

01:39:18: auch noch nicht geschaut.

01:39:18: Und der Micha hat mit dem RRP das ganze Ding dicht gemacht was auch... Ich hab's ja schon gewollt.

01:39:25: Tim hat gesagt nie machen wir nicht weil ist auch berechtigt.

01:39:30: Das war sehr frisch und von daher Wir erweisen unseren Respekt, finde ich gut.

01:39:40: Perfekt.

01:39:41: Ihr Lieben

01:39:42: da draußen!

01:39:43: Vielen vielen Dank fürs lange zu hören.

01:39:45: Ja.

01:39:46: Micha, vielen vielen Dank für das Vorbeikommen.

01:39:48: Hey, vielen dank dass ich da sein durfte.

01:39:50: Unbedingt unbedingt.

01:39:52: Bestimmt bald mal wieder auf ein neues und ihr da draußen wie immer trinkt ein bisschen weniger dafür besser?

01:40:01: Und wir hören uns... Und mehr

01:40:02: Kühe.

01:40:03: Und mehr Kühre.

01:40:04: Mehr Kühe, definitiv

01:40:05: nicht.

01:40:05: Ciao.

01:40:06: Bye bye.

01:40:08: In Finnland sagt man hey zum Abschied.

01:40:12: Hey!