In dieser Episode nehmen wir euch mit auf eine Reise durch unsere jüngsten Genussabenteuer: Von spannenden Biertastings bei Beer & Boat mit unseren Freunden vom Dr Hops über eine gemütliche Whisky-Runde in Delitzsch bis zum ersten Schluck aus lang gehüteten Flaschen. Wir sprechen über Begegnungen mit alten Bekannten, bewegende Abschiede und warum Banane im Bier nicht jedermanns Sache ist. Natürlich probieren wir wieder Whiskys, die uns überraschen. Darunter einen besonderen Old Pulteney und einen aktuellen Bowmore aus dem Oloroso Cask aus der Signatory Cask Strength Collection. Nebenbei diskutieren wir Trends wie PET-Flaschen und Nachhaltigkeit in der Spirituosenwelt. Hört rein, wenn wir zwischen Anekdoten, Empfehlungen und ehrlichem Genuss den Spätsommer ausklingen lassen.

Viel Spaß beim Hören

Olli und Tim

In dieser Folge nehmen wir euch mit auf eine Reise durch spannende Blindverkostungen, diskutieren aktuelle Entwicklungen in der Whiskywelt und teilen unsere ehrlichen Eindrücke zu legendären Abfüllungen. Wir sprechen über Fasskäufe, die Bedeutung von Transparenz und warum manchmal das Etikett weniger zählt als der Geschmack im Glas. Neben neuen musikalischen Entdeckungen und Festival-Erinnerungen geht es auch um persönliche Anekdoten, die zum Schmunzeln und Nachdenken anregen. Gemeinsam reflektieren wir über Trends, Preise und was einen wirklich guten Whisky ausmacht. Schenkt euch ein Dram ein und genießt mit uns einen Abend voller Überraschungen und Inspirationen.

Viel Spaß beim Hören

Olli & Tim

Wir sind zurück aus der Sommerpause und haben einiges erlebt – von schweißtreibenden Hitzewellen in Deutschland über faszinierende Whisky-Entdeckungen in Japan bis hin zu regnerischen Tagen in Norwegen. In dieser Folge nehmen wir euch mit auf unsere Reisen, erzählen von kuriosen Barbesuchen, außergewöhnlichen Tastings und den kleinen Überraschungen, die die Whiskywelt für uns bereithält.

Natürlich bleibt auch Zeit für ehrliche Gespräche über Sammelleidenschaft, rare Flaschen und das, was uns im Alltag bewegt. Wir probieren spannende Abfüllungen, teilen unsere Urlaubseindrücke und diskutieren, was Whiskygenuss für uns bedeutet – mal philosophisch, mal ganz entspannt. Hört rein und genießt mit uns ein dram gutes Stück Sommer!

Viel Spaß beim Hören

Olli & Tim

In dieser Folge wagen wir mal wieder einen Blick über den Tellerrand und tauchen tief in die faszinierende Welt des Tequilas ein. Gemeinsam mit Betty Kupsa – Barbesitzerin, Agavenexpertin und Buchautorin – spricht Olli über den Wandel von Tequila vom Partyschnaps zur Kultspirituose, mexikanische Traditionen und die Entstehungsgeschichte ihres neuen Buchs Tequila - die Seele Mexikos. Die beiden diskutieren, warum echte Agavenliebe mehr als nur ein Trend ist, was es mit Zusätzen auf sich hat und wie sich die Vielfalt mexikanischer Spirituosen in der Bar widerspiegelt. Außerdem gibt Betty Einblicke in ihre persönliche Reise, Erfahrungen aus Mexiko und wie sie mit kreativen Drinkkonzepten Genießer und Neulinge gleichermaßen begeistert. Wer wissen will, warum Tequila heute in keiner guten Bar fehlen darf, sollte diese Episode nicht verpassen!

Vielen Dank an Betty an dieser Stelle für's Zeitnehmen und Gastgeben in der wundervollen The Chug Club Bar in Hamburg.

Viel Spaß beim Hören wünschen Euch

Olli & Tim

In der letzten Folge hatten wir Micha und Kalle zu Gast. Wir gehen in die Verlängerung und haben uns noch ein wenig Quality-Time mit Micha gegönnt. Folge zwei wird daher nochmals etwas persönlicher und auf Michas Laufbahn und Herkunft fokussiert. Natürlich mit dem ein oder anderen Kyrö im Glas, auch mal ner hitzigen Diskussion und spannenden Insights.

Viel Spaß beim Hören wünschen wie immer

Olli & Tim

Wir hatten das Vergnügen, Micha und Kalle von der Kyrö Distillery in der Last Word Bar auf der Karl-Heine-Straße im Leipziger Westen zu empfangen. Wir haben uns durch die Geschichte einer der spannendsten nordischen Brennereien getrunken, die Qualitäten im Glas kennengelernt und dabei erfahren, wie aus einer Idee eine Distillery wurde, die heute weltweit Aufmerksamkeit auf sich zieht.
Das Highlight der Folge: zwei Weltpremieren. Kyrö hat sich mit HBO zusammengetan und zwei exklusive Game of Thrones Abfüllungen kreiert. Whisky of Blood und Whisky of Fire stehen für zwei Welten eines Universums, das Millionen bewegt hat. Wir waren unter den Ersten, die sie im Glas hatten.
Eine Folge über Anfänge, über Handwerk und über Whisky, der Geschichten erzählt.

Viele Spaß beim Hören

Olli & Tim

Wir sind zurück und begeben uns endlich wieder nach Irland. Olli hat paar Irische Samples locker gemacht und wir verkosten uns quer durch die Irische Whiskeywelt. Dabei fällt uns immer mal wieder auf, wie wenig präsent Irland für uns ist und dass es viel zu entdecken gibt. Neben dem neuen Redbreast Moscatel aus der Iberian Series und dem fantastischen Bushmills 18, darf es auch ein Irish aus dem Brühler Whiskyhaus sein. Wir schweifen immer mal wieder ab - dieses mal jedoch in Richtung Schottland. Eine für uns des entschleunigte und entspannte Folge - auch mal schön.

Viele Spaß beim Hören

Olli & Tim

Heute gibt's mal wieder eine entspannte Küchenfolge mit Urlaubsschnack und einem Blick über den Tellerrand - Eierlikör! Aber nur, weil gerade Ostern war.
Wir probieren mal wieder einen Dram vom Grant's Stand Fast aus den 70ern und auch ein Bowmore ist mit dabei. Sieben Jahre, 2nd Fill Bourbon Cask mit 50% Vol. aus dem Hause Living Souls. Der noch junge Indy-Bottler aus Schottland hat zuletzt einige spannende Abfüllungen raus gebracht. Darunter ein Kildalton 19 oder auch das ninetynine + one bottling, das auch bei uns viele Fans fand.

Zum Schluss gibt's seit längerem mal wieder etwas Musik für die Dram Good Music Spotify Playlist.

Viel Spaß beim Hören

Olli und Tim

Nach einer kleinen Pause sind wir zurück in Ollis Küche und besprechen zur Abwechslung mal wieder "nur" zu zweit aktuelle Themen aus der Whiskywelt. Dazu verkosten wir eine Neuheit aus dem Hause Thy. Der Thy Vesterhav mit seinen vier Lenzen ist eine Abfüllung aus reinen Bourbonfässern. Leicht rauchig und wie immer typisch Thy, aber doch etwas anders! Der zweite in der Runde ist der Deanston 15 Jahre zum 15-jährigen bestehen der Zusammenarbeit zwischen Alba Import und Meadowside Blending. Ein einzelnes PX-Sherry-Butt das genau das abliefert, was man erwartet. Rundherum wie immer Neuigkeiten und Abschweifungen. Classic Dram Good also.

Viel Spaß beim hören!

Olli & Tim

André war mal wieder unterwegs und hat auch in Leipzig Halt gemacht. Da wird eine Aufnahme mit uns schon fast zur Tradition. Wir freuen uns sehr, mit Andre einmal wieder ein paar Stündchen gesprochen zu haben. Dieses mal haben wir es uns in der fantastischen Schauwald Bar auf der Karl-Heine-Straße gemütlich gemacht. André bringt uns einmal auf den aktuellen Stand und gemeinsam spekulieren wir, was die Zukunft bringen mag. Ab und zu biegen wir natürlich auch in Richtung anderer Themen wie Hobbies ab 40, US-Politik oder längst vergangene Tage ab.

Uns hat es richtig Spaß gemacht, das hört man sicher.

Danke André, für's Vorbeikommen und hoffentlich bis bald!

Euch allen wünschen wir viel Spaß beim Hören!

Olli & Tim