Für unsere 80. Folge haben wir uns auf den Weg nach Delitzsch gemacht, um uns mit Jens Fahr zu treffen. Wir haben uns schon lange darauf gefreut, Jens in unserem Podcast zu haben und heute ist es soweit. Mit Jens haben wir einen Gast, der in einigen Bereichen mit Whisky in Verbindung steht. Als Kneiper betreibt er die No.2 die Altstadtkneipe in Delitzsch. Auf den ersten Blick eine schöne rustikale Kneipe mit gutem Essen und einem wechselndem Kulturprogramm. Auf den zweiten Blick sieht man bereits im Gastraum, dass da die eine oder andere Flasche Whisky steht. Für diese Folge haben wir uns es mit Jens in seinem Whiskystübchen im Obergeschoss gemütliche gemacht, wo jeder Zentimeter für Whisky genutzt wird und jeder Whiskyfan unweigerlich beginnt zu grinsen. Jens berichtet uns von seiner Passion, der Suche nach schottischen Brennereien. Diese Suche wird oft begleitet von persönlichen Geschichten, Steuerunterlagen und alten Karten. So entstand bereits ein Archiv von über 1000 Brennereien, die selbst in Schottland oft in Vergessenheit geraten sind. Das Wissen, das Jens über die Jahr angesammelt hat, kann man wahrlich als kleinen Schatz bezeichnen. Wir sprechen gemeinsam über Whisky früher und über Whisky heute. Wir versuchen in die Zukunft zu Blicken und sprechen über Whiskymessen und nicht zuletzt über die Whiskymesse auf Schloss Trebsen, die von Jens Organisiert wird. Gemeinsam verkosten wir mit Jens zwei betagte Blends und sprechen in dem Rahmen natürlich über den Reiz, den diese Abfüllungen mit sich bringen. Natürlich dürfen Abschweifungen hier und da nicht fehlen.
Macht es Euch gemütlich, schenkt Euch einen guten Dram ein, der Zeit braucht und habt viel Vergnügen mit dieser Folge und Jens Fahr.

Olli & Tim

P.s.: Für diejenigen von Euch, die die 3,5 Stunden Podcast nicht am Stück hören können (verstehen wir gar nicht ;)) Haben wir wieder Kapitelmarken eingefügt, um die Navigation für Euch einfacher zu gestalten.

Unsere Gedanken sind bei den Menschen in der Ukraine und allen, die vor Krieg und Gewalt fliehen müssen.

Die Folgenden 85 Minuten wurden eine Woche vor dem Angriff auf die Ukraine aufgenommen.

Heute haben wir 50% des unangefochten besten Whisky-YouTube-Kanals zu Gast. Leon kam aus dem Süden in Richtung Premen kurz in Leipzig vorbei und wir haben natürlich die Chance genutzt, mit ihm eine Folge aufzunehmen. Die Folge bringt malt wieder alles mit, was das Whisky-Nerd-Herz höher schlagen lässt. Olli hat uns unter dem Motto "Junges Zeug" ein paar Whiskys bzw. zwei Whiskys und einen Poteen mitgebracht. Tim und Leon dürfen (müssen) die drei Probieren. Wir haben gemeinsam einen entspannten Abend und ganz nebenbei das beste Whisky-Spiel der Welt erfunden. Schickt uns gern mal Namensvorschläge für das Spiel.

Vielen Dank für's Zuhören

Olli und Tim

Back on track mit dem Winter-Sample-Set und dem Bell's Extra Special. Wir machen es uns wieder bei Olli gemütlich und haben heute echt viele Themen im Gepäck. Zu viele, um hier alle einzeln aufzulisten. Mit dabei sind in jedem Fall Namen wie Jack Wiebers, Ardbeg, Tullamore DEW, Micil, Online Tastings, House of Gucci, Diageo, Whisky- vs. Genussmessen und und und. So, das Wetter ist heute zu schön, um noch mehr Zeilen zu schreiben. Wir sind dann mal draußen!

Viel Spaß beim Hören

Olli und Tim

Zwei Wochen sind schon wieder ins Land gegangen und wir sitzen mal wieder in Ollis Küche und schnacken entspannt über Whisky. Dieses mal Tatsächlich fast genau eine Stunde lang ;) Olli berichtet über seinen Wandel vom Cocktail-Pessimisten zum Homebartender, wir sprechen über die anstehende Ardbeg-Abfüllung, eine interessante Fassteilung, die Olli schon fast vergessen hatte und natürlich ist auch wieder der ein oder andere Musiktipp mit an Board.

Viel Spaß beim Hören

Olli & Tim

Wir starten in das neue Jahr mit einer entspannten Folge und halten uns fast an unsere vorgegeben bummelige Stunde. Wir haben es uns bei Tim gemütlich gemacht und besprechen aktuelle Hypes, schöne Flaschen, unsere Pläne für 2022 und wie immer dies und das, auch abseits des Whiskys. An dieser Stelle wünschen wir Euch allen nochmal ein richtig gutes Jahr 2022 und hoffen, ihr habt immer nen guten Dram im Glas.

Viel Spaß beim Hören

Olli & Tim

Wir lassen das Jahr 2021 kurz Revue passieren, küren unsere Top 5 und haben nen entspannten letzen Poddi-Abend im alten Jahr. Einem in jeder Hinsicht spannenden Jahr. Wir bedanken uns bei unseren Familien, Gästen, Freunden und natürlich Hörerinnen und Hörern für das vergangene Jahr. Wir freuen uns auf eine genauso spannendes 2022! Startet gut in das neue Jahr, trinkt nur den guten Whisky und hört fleißig Dram Good.

Viel Spaß beim Hören

Olli & Tim

Wir haben uns mal wieder Verstärkung ins Boot geholt und bummelig über zwei Stunden lang mit Max Sabato von der Kyrö Distillery aus Finland über Gott und die Welt geplaudert. Sehr viel unterhaltsamer kann ein Bargespräch wohl nicht sein. Wir haben es uns mit Max im Leipziger Imperii gemütlich gemacht und den ein oder anderen Drink genossen. Max hat uns von seinen Anfängen als Bartender, immer neuen Chancen, die genutzt werden wollten und natürlich jede Menge zur Kyrö Distillery erzählt. Wem diese Episode ganz im Zeichen der Rye Whisky nicht genug ist, dem sei das Roggen-Revolution - Rye Tasting von Whic.de am 30.12. ans herz gelegt. Vielleicht ist es noch nicht zu spät für ein Sample-Set. Wir sind auch dabei.

Doch nun erst einmal viel Spaß mit Max und uns im Imperii!

Olli und Tim

Wir verlassen in der heutigen Folge unser gewohntes Terrain und haben uns David a.k.a. Biggernok's BBQ a.k.a. den Griller aus'm Ruhrpot eingeladen. Gemütlich quatschen wir über das Thema Genuss als solches. Natürlich spielt die Verbindung von BBQ und Whisky heute eine große Rolle und wir verkosten gemeinsam mit David den ein oder anderen Dram. An dieser stelle wollen wir heute gar nicht zu viel vorweg nehmen und wüschen euch viel Spaß bei der bummeligen Stunde mit Biggernok's BBQ und uns beiden.

Olli & Tim

In dieser Folge haben wir es etwas ruhiger angehen lassen, haben wenige aber trotzdem tolle Inhalte. Doch vorweg: Diese Folge ist Ollis lieben Freund John gewidmet, der Olli die Welt des Whiskys eröffnet hat.
In der Folge sprechen wir über unser neues Weihnachtliches Sample-Set uuuuuund wir verkosten zwei außergewöhnliche Destillate. Die Jungs von Spheric Spirits haben einen Mortlach und einen Caroni in der Pipeline, die beide ab 04.12. erscheinen. Bei der Auswahl der beiden Fässer sind sie dem Funk auf jeden Fall treu geblieben! Am Ende gibt es wie immer ein-zwei Musiktips für die Dram-Good Playlist, die Ihr schnellstens aus Spotify abonnieren solltet ;)

Viel Spaß beim Hören wünschen Euch

Olli und Tim

Pünktlich im November besprechen wir heute die letze Flasche aus unserem Sample Set aus dem Sommer. Dazu gibt es einen bunten Korb an Themen. Den Start machen die neuen Abfüllungen für Lebensmitteldiscounter Lidl. Wir sprechen außerdem über das fantastische Charity-Raritäten-Tasting in der No.2 die Altstadtkneipe Delitzsch. Ein großes Dankeschön an dieser Stelle nochmal an Jens Fahr, für die Organisation und den erstklassigen Abend! Zeitiger im Jahr haben wir ab und an die Rubrik "Coole Flasche für kleine Knete" besprochen. Auch in dieser Folge greifen wir Sie erneut auf und empfehlen zwei Flaschen, die weit unter der 100€ Marke liegen und trotzdem bestes Trinkvergnügen versprechen.
So, nun aber viel Spaß bei Hören!

Olli und Tim