Wir haben es uns Ende 2023 mit Nils von Rising Brands in der Rorschach Bar gemütlich gemacht. Nils ist quasi unser verlorener Bruder, hat unseren Podcast über Dexy gefunden und seitdem ist er treuer höher. Ganz nebenbei ist der junge Mann aus Hamburg bestens vernetzt in der Barszene und repräsentiert inzwischen unter anderem die Whiskys aus dem Hause Douglas Laing. Er hat sich extra auf den Weg nach Leipzig gemacht und uns vier absolute Knaller Scotch Whiskys mitgebracht, die wir mit ihm probieren. Wir sprechen über Nils' Werdegang, die Barszene in Hamburg, Hip Hop und gefühlt tausend andere Dinge. Ein amtlicher Barabend in unserer Lieblingsbar im Leipziger Süden. Auch dieses Mal wieder als Extended Cut mit Überlänge.

Vielen Dank an Nils fürs Vorbeikommen, das hat richtig Spaß gemacht!

Euch viel Spaß beim Hören wünschen

Olli und Tim

Wir wünschen allen Hörerinnen und Hörern ein gesundes und erfolgreiches Jahr 2024. Wir starten auch ins neue Jahr mit einem Gast. Wir freuen uns sehr, dass Sample Schnüffler, Forenpapa, Whiskyein- und Verkäufer, inzwischen wieder Whisky YouTuber, Signatory Vintage Mitarbeiter und zu aller erst Whisky Nerd, André Haberecht, Zeit für uns gefunden hat. Man kann es nicht anders sagen: André lebt ein Leben für den Whisky. Im Podcast erzählt er mit uns über seine Reise durch die Whiskywelt bis hin zu seiner aktuellen Tätigkeit beim unabhängigen Abfüller Signatory Vintage in Schottland. Wir erfahren, wie Andre seine Reise begonnen hat und welche Etappen er bisher hinter sich gelassen hat. Er erzählt, wie er dazu kam, ein eigenes Whiskyforum zu gründen, von seiner Tätigkeit bei der Firma Kirsch Import und wie er da quasi im Alleingang für die Sparte Whisky zuständig war. Wir hoffen, Ihr lauscht genauso gespannt wie wir, was André zu erzählen hat.

Vielen Dank an André an dieser Stellen für's Zeit nehmen und die spannenden Einblicke!

Viel Spaß beim Hören wünschen Euch

Olli & Tim

Wir sind ganz weihnachtlich gestimmt und haben uns ein Quasifamilienmitglied eingeladen - Leon ist seit langem Mal wieder Gast bei uns. Wir schnacken natürlich über ihn, probieren den ein oder anderen Malt von der Isle of Mull, der Speyside und aus Thüringen. Leon berichtet, warum er gerade vor allem außerhalb Schottland, nämlich in Frankreich, auf spannende Whiskybrennereien trifft und warum der geografische Blick über den Tellerrand für ihn aktuell so interessant ist. Natürlich fehlen die Schotten nicht und wie immer gibt's ausreichend Abschweifungen, verspätete Intros und Überlänge. Wir wünschen allen Hörerinnen und Hörern ein besinnliches Weihnachtsfest mit gutem Essen, guten Getränken und lieben Menschen. Erholt euch gut vom Alltagsstress und genießt ein paar ruhige Tage. Wir hören uns noch genau einmal an Silvester.

Bis dahin habt eine gute Zeit und nun viel Spaß beim Hören

Olli & Tim

Ein weiterer alter Bekannter ist heute zu Gast bei uns. Seit seinem letzten Besuch hat sich einiges getan. So ist Sebastian Büssing nun neben Loch Lomond ebenso für die Schwesterbrennerei Glen Scotia in Deutschland unterwegs. Wir besprechen, die Sammelleidenschaft, Experimentierfreude und alte und neue Projekte des Spirits Alchemisten. An dieser Stelle schon einmal vielen Dank an Sebastian für die spannenden Einblicke, sowohl persönlich als auch ins Spirit-Business.

Wir wünschen allen Hörerinnen und Hörern eine besinnliche Adventszeit und viel Spaß beim Hören

Olli und Tim

Lang ist's her, dass Tilo unser Gast war. Inmitten des Lockdowns hat Tilo unser Aufnahmegerät gesprengt und wir könnten nach über drei Stunden Aufnahme leider kein Ende finden. Daher wurde es höchste Eisenbahn, dass der Schreihals Mal wieder bei uns zu hören ist. Der Lockdown ist Geschichte und so haben wir uns zu dritt einen tollen Abend im wunderbaren Dr. Hops gemacht. Tilo gibt in dieser Folge tiefe Einblicke in sein Geschäft als unabhängiger Abfüller "The Caskhound" und hat natürlich auch ein paar Kostproben mitgebracht. Doch hört euch die Folge am besten selbst an - Überlänge garantiert! Vielen Dank an Tilo für den fantastischen Abend, das schreit erneut nach Wiederholung!

Schaut unbedingt auf Tilos Website https://www.thecaskhound.de vorbei und stöbert durch seine aktuellen Bottlings!

So, und nun viel Spaß beim Hören.

Olli & Tim

Nach einer kurzen Auszeit sind wir wieder zurück. Wir sind uns nicht ganz sicher, aber das ist wahrscheinlich unsere Jubiläumsfolge und wir sind nun schon 5 Jahre am Start. Gefeiert wird aber später! Wir machen es uns trotzdem gemütlich und starten mit einem Continental Sour aus Four Roses Single Barrel, Zitronensaft, Zucker, Angustura Bitters, finalisiert mit 20 Jahre altem Portwein aus dem Hause Grahams. Irgendwie geht es etwas albern zu, aber das seid ihr ja gewöhnt. Olli hat ein Blind-Sample mitgebracht, das uns beide ziemlich überrascht. Tobias von LVMH hat uns außerdem ein Sample vom neuen Ardbeg Anamorphic zugesandt, vielen Dank an der Stelle! Wir haben probiert und wagen einen Blick in die Zukunft. Musik am Ende darf natürlich auch nicht fehlen. Die bummelige Stunde dauert mal wieder 1:48 und das Intro kommt auch zum Schluss - also eigentlich alles wie immer.

Nun viel Spaß beim Hören wünschen Euch

Olli & Tim

Diese Folge ist für uns persönlich ziemlich spannend. Seit nun fast 5 Jahren treffen wir uns, um bummelig ne Stunde über Whisky und andere Destillate zu sprechen. Im November 2018 haben wir unsere erste Folge aufgenommen. Anlässlich dieses Meilensteins haben wir schon länger überlegt, eine eigene Abfüllung zu realisieren. Nun hat sich eine Tür aufgetan und wir probieren eine Probe, die als mögliche Dram Good Abfüllung in Frage kommt. Aber Achtung - Whisky wird's nicht, sondern ein Agaven Destillat, passend zu unserem Motto "Über den Tellerrand schauen". Wir sind gespannt auf Eure Meinungen, daher Kommentiert, was das Zeug hält. Egal, ob Facebook, Insta oder per Mail, wir freuen uns über Eure Nachrichten und Kommentare. Natürlich geht es neben Mezcal auch um Whisky in der aktuellen Folge. Mit der Iberian Series hat Redbreast eine jährlich neu erscheinende Serie ins Leben gerufen, die verschiedene Fassarten im Fokus hat. In diesem Jahr liegt der Fokus auf einem Finish in Tawny Port Casks. Wir sind begeistert und freuen uns, diesen Dessert-Iren im Glas zu haben. Natürlich schweifen wir auch wieder nach hier und da ab - wie immer.

Nun viel Spaß beim Hören!

Olli & Tim

Wir nutzen die letzen warmen Tage und treffen uns in Tims Garten für unsere Lagerfeuerepisode. Es gibt ein paar entspannte Drams aus dem Hause Springbank und Bowmore, wir besprechen die Gründung der Cask Whisky Association und wie immer Vieles rundherum. Der Vergleich des Springbank 15 2023 mit einem Springbank 15 aus 2022 lasst uns ganz schön staunen.

Viel Spaß beim Hören wünschen Euch

Olli und Tim

Willkommen zum texanischen Abend im Hause Dram Good. Olli hat ein paar leckere Bourbons aus Texas bereitgestellt, die uns in dieser Folge begleiten. Der Texas Legation wurde von Berry Bros. & Rudd aus London unabhängig abgefüllt. Einte tolle Fassauswahl, wie wir finden. Nummer zwei in der Runde ist auch etwas ungewöhnlich, da es sich um einen im Port Cask gereiften Garrison Brothers Whiskey handelt. Für Tim Mal wieder völliges Neuland. Wir besprechen außerdem die neuen Special Releases von Diageo und Olli kündigt sein nächstes Tasting mit Sascha aka. Friendly Mr. Z an! In dem Rahmen gibt's natürlich wieder einen kleinen Ausflug in Richtung Mexiko.

Auch Musik darf nicht fehlen, daher folgt auf jedem Fall unserer Dram Good Music Playlist bei Spotify!

Nun viel Spaß beim Hören

Olli & Tim

Wir haben uns eine extended Sommerpause gegönnt und müssen uns erstmal wieder einfinden. Dazu darf Olli direkt nen Blinden in Angriff nehmen und wir probieren den Ardbeg Anthology 13 Jahre, einem Vatting aus ehemaligen Sauternes und exBourbon Casks. Olli berichtet von seiner Irlandreise im Sommer und wir besprechen unsere Top 5 Bang for your Buck Whiskys im September 2023. Außerdem kommen wir auf unsere Lieblingsbremer, die Malt Mariners, zu sprechen und sagen alles Gute für die Zukunft, Leon und Paddy! Zum Schluss gibt's noch unseren Senf zum Thema YouTube und wo wir unsere Infos am liebsten beziehen. Wir hoffen, die knapp 2 Stunden überfordern Euch nach den langen Pause nicht!

Viel Spaß beim Hören wünschen euch

Olli und Tim