Heute verkosten wir die ersten Whiskeys der Blackwater Distillery. Unter den Namen Blackwater Dirtgrain Irish Whisky produziert die Brennerei im County Waterford Irish Whisky (ja, ohne -e-) so wie er in historischen Rezepten festgehalten wurde. Mit dem Dirtgrain Manifesto, das die ersten vier Whiskeys begleitet setzt die Blackwater Distillery gleich ein Statement bezüglich des eigenen Verständnisses von Irish Whiskey. Neben Gerste verwendet das Team um Inhaber Peter Mulryan auch Roggen, Weizen und Hafer für die Produktion. Neben den vier Proben Dirtgrain darf Tim noch ein geheimnisvolles Blindsample probieren. Wir haben auch wieder ein paar Tips für euch und natürlich darf Hip Hop nicht fehlen.

Viel Spaß beim Hören

Olli und Tim

Das Dirtgrain Manifesto Set der Blackwater Distillery wurde und kostenfrei von Mareike Spitzer von Irish Whiskeys zur Verfügung gestellt. Das Release bestehend aus vier Flaschen ist für alle interessierten hier zu haben: https://www.irish-whiskeys.de/p/dirtgrain-manifesto-box-4x-0-2-l

Vielen Dank an dieser Stelle an Mareike!

Wir haben es uns spontan im Dr Hops gemütlich gemacht und Mal wieder Baratmosphäre geatmet. In dieser Folge erwarten Euch zwei Whiskys aus Neuseeland. Nummer eins ist ein Blend und zwar der New Zealand 18 Doublewood aus der New Zealand Whisky Collection. Richtig gelesen - 18 Jahre! Nummer zwei ist aktuell noch nicht wirklich bekannt aber seit letztem Jahr in Deutschland zu haben. Tim hat den Scapegrace Single Malt Whisky REVENANT III von der Tarona mitgebracht. Spannend!

Viel Spaß beim hören

Olli und Tim

Wie geil ist das denn?! Schon 100 Folgen Dram Good Whisky Podcast. Wir machen uns einen feucht-fröhlichen Abend in Ollis Küche - wo sonst. Zur Feier des Tages haben wir uns mit ein paar Leckereien belohnt. Wir starten mit einen Pisco Sour aus dem "aktuellen" Sample-Set. Wir lassen während der Folge die vergangenen 100 Folgen Revue passieren und gönnen uns dabei zwei alte Ardbeg Kracher. An dieser Stelle möchten wir uns nochmals bei allen Gästen bedanken, dass sie unseren Podcast bereichert haben. Großen Dank natürlich auch an Euch Hörerinnen und Hörer da draußen für die Unterstützung! Und nicht zuletzt auch einen riesigen Dank an uns selbst 😉

So, nun aber viel Spaß beim hören!

Olli & Tim

Gleich mehrere Prämieren in dieser Folge. Zum ersten Mal sitzen wir in der wundervollen Schauwald Bar in der Leipziger Schaubühne Lindenfels, zum ersten Mal gibt's eine Folge ohne Olli und zum ersten Mal beehrt uns Lucas Werner von Starward Australian Whisky. Wir sprechen über College Football, die Bedeutung von Holz und Wein für Starward und wir verkosten natürlich verschiedene Qualitäten der Brennerei aus Melbourne. Diese Folge ist auf jeden Fall etwas für alle, die Mal wieder über den Tellerrand hinausschauen wollen! Vielen Dank an Lucas, für's vorbeikommen und den entspannten Abend!

Viel Spaß beim Hörern wünschen Euch

Olli und Tim

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Und schaut unbedingt auch bei Starward vorbei:
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Instagram: https://instagram.com/starwardwhisky?igshid=YmMyMTA2M2Y=

In der heutigen Folge: ein ganz normaler Dienstag in Ollis Küche. Wir blicken auf die Messe in Trebsen zurück, schauen auf die anstehende Whisky Konferenz in Kempen und besprechen, ob sich der Aufpreis für die Fassstärke Version des Bunnahabhain 12 nun lohnt oder nicht. Tim berichtet von seinem Tasting im Dr. Hops und wir beschließen, mehr raus zu gehen und draußen aufzunehmen. Heute gibt's auch etwas zu gewinnen für Euch! Zwei Blind-Tasting-Sets inklusive Eintrittskarten für die Kempener Whisky Konferenz im April suchen neue Besitzer. Kommentiert einfach den Beitrag dieser Folge auf Facebook oder Instagram und sagt uns, welches Whisky-Land bei euch bisher zu kurz kam, aber ganz oben auf eurer Liste steht. Viel Glück!

Nun aber viel Spaß beim Hören

Olli und Tim

Wir wünschen allen Hörer*innen ein gesundes und erfolgreiches neues Jahr! Im dry January widmen wir uns seit langem Mal wieder ein paar Büchern. Die Anzahl an verfügbaren Büchern über Whisky ist schon Recht groß. Viele sind nicht wirklich empfehlenswert. Tim hat drei Werke herausgesucht, bei denen er persönlich der Meinung ist, dass es sich lohnt, einen Blick hinein zu werfen. Olli hat sich in den vergangenen Monaten viel mit Mezcal und Tequila beschäftigt. Daher verwundert es nicht, dass er ein Buch über eben diese Spirits vorstellt. Nebenbei plaudern wir wie immer entspannt über die vergangenen Wochen und schweifen hier und da ab.

Viel Spaß euch beim Hören

Olli und Tim

Wir sitzen in der Rorschach Bar, schlürfen zum Jahresende ein paar leckere Cocktails von der neuen Matrix-Saisonkarte und verkosten den 1988er Blend, den die beiden Jungs von Spheric Spirits gerade auf den Markt gebracht haben. Wir wünschen allen Hörer*innen einen guten Start ins Jahr 2023, gute Whiskys und vor allem Gesundheit.

Nun viel Spaß beim Hören!

Olli und Tim

Gemütlich dem Jahresabschluss entgegen! In Ollis Küche steht schon der Weihnachtsbaum und Tim kam kurz vor der Aufnahme erst von der Weihnachtsfeier. Wir sind also schon in Stimmung für eine entspannte Poddi-Session. Wir wünschen allen Hörer*innen ein besinnliches Fest und ein paar erholsame Tage. Eine Folge wird's dieses Jahr noch zwischen den Feiertagen geben. Bis dahin, viel Spaß beim Hören

Olli und Tim

Wir haben Mal wieder Besuch. Heute freuen wir uns, Olaf Tappert zu Gast bei Dram Good zu haben. Olaf sagt von sich selbst, dass er zweigleisig fährt, denn er ist hauptberuflich im Rettungsdienst tätig. Außerhalb des Schichtdienstes steckt er aber jede Freie Minute in die Herstellung von Gläsern. Seit einigen Jahren begeistert Olaf auch die Whiskygemeinde mit seinen mundgeblasenen Gläsern. Wir sprechen mit ihm, wie er zum Glasblasen und im Besonderen zur Herstellung von ausgerechnet Whiskygläsern kam und verkosten den ein oder anderen Dram mit ihm. Freut euch auf eine bummelige Stunde (wie immer mit Extrazeit) mit Olaf Tappert von der Glaswerkstatt Tappert.

Viel Spaß beim Hören

Olli und Tim

Für diese Folge Dram Good haben wir es uns in Tims Küche gemütlich gemacht, und einen Bowmore 15 von Douglas Laing eingeschenkt und wir sprechen über eben diesen Abfüller, das anstehende Weihnachtsgeschäft und aktuelle Releases. Außerdem überlegen wir uns schon einmal, welche Whiskys in die Kälte Jahreszeit passen und zu gewinnen gibt es auch Mal wieder etwas.

Viel Spaß beim Hören

Olli & Tim